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以色列料理飄香南台灣 從0開始主廚開創新人生

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三立新聞/綜合報導

您吃過以色列料理嗎?在台灣以色列餐廳並不多,要品嚐道地的以國料理真的不太容易,在高雄就有這麼一家以色列餐館前任老闆已經離開台灣,但在餐廳轉手前特別找來了以色列主廚歐費爾幫餐廳重新設計菜單。歐費爾對台灣並不陌生,他說在自己的記憶中有許多產品都是MIT「台灣製造」,過去他也好幾次造訪台灣,但這次不太一樣,是為了讓老餐廳能夠重生,因此他定居在高雄,要讓家鄉菜在高雄繼續發光發熱。

▲主廚歐費爾來自以色列,已過半百的人生在台灣開啟新的一頁。

▲歐費爾將家鄉的美味菜餚帶到台灣。

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