圖、文／台商不忽悠
又一件食安風暴出現，乍聽到這樣的新聞，大家的反應應該都一樣，為什麼就是總會有這樣無良的商人呢？
頂新餿水油的法律程序仍在進行中，豆乾事件剛剛落幕，現在又爆出鴨血事件，一次次的新聞重創的不單是台灣食安的形象，更是賠上了你我每個人的身體健康！難道真的防不了嗎？
魏應充的官司仍在纏訟之中，回想當事件發生之時，社會上一片撻伐與抵制之聲，頂新魏家也因此與無良商人（企業）劃上了等號，一時之間，群情激憤，但隨著時間過去，聲音小了，我們不知道政府或行政單位或立法諸公又為了我們的身體健康做了哪些把關動作，但隨之又陸續出現的食安問題，真真讓人不解，難道大家都這麼無感嗎？是我們的無感，才會造就了這些無良的商人或企業嗎？
起初，我跟大家一樣，當事件發生的第一時間，我的第一個反應就是，這些商人真是沒良心！但是，隨著幾次事件的發生，特別是許多發生食安問題的企業規模（頂新就是其一）都不小，或者，他在某一個特定的產業鏈上都算是高知名度（豆乾事件）或高市佔（鴨血事件）的產品，因此，讓我不禁心中存疑，難道這些事情都是老闆一人所為？
真是太令人費解了，因為這幾次出事的產品，都不是貿易公司，一本帳冊、幾張桌椅，買進賣出，沒有任何製程，就可以做起生意，相反地這些出事的產品，都有相當具規模的操作人員，當然也必須有採購的環節，當然也包括品管的環節，這些製程絕非老闆一人可以獨立完成，那為何竟然都能存活了兩三年甚至十幾年後才被發現？難道在整個製程中的每一個環節中的員工，竟然無人察覺會有異樣？
就以剛剛爆發的鴨血事件來看，他的產品在鴨血市場的市佔率，據說高達7成，銷售遍及全台各地大大小小的知名商家，很顯然，他的員工數絕不在少數，更甚者，為應付這麼大的出貨量，上下游採購鴨血的數量肯定不少，貨源供應有無問題，難道公司不會過問？如果我們認定這家廠商就是鴨血的專業生產廠商，哪麼理論上在他廠裡肯定有一定數量，我們認為的"專業"人員，能輕易的判斷出這是不是真的鴨血，哪何以無人發現？這不禁讓人不得不懷疑，這到底是不專業的員工呢？還是知情不報的員工？
我們無人質疑身為員工在企業環節中的不利地位與角色，所以，我們也瞭解，或許在許多情境之下，這些員工出於環境所迫，無法全盤脫出，只能選擇沈默以對，但事件一次一次的爆發，當沈默換來得代價，竟然是傷己傷人時，還能沈默嗎？
“The sound of silence" 一首經典的老歌，一段發人深省的歌詞：
“Fools" said I, “You do not know
Silence like a cancer grows.
Hear my words that I might teach you,
Take my arms that I might reach you."
But my words like silent raindrops fell,
And echoed
In the wells of silence.
衷心的希望，面對食安問題，我們不該再沈默，不能讓沈默真如癌細胞一樣蔓延，只有每個人都在自己有限的範圍內，特別是工作崗位上，盡一份心力，才能天助自助！
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