豬肉上為啥有黑斑點?網曝驚人解答 全場狂喊:長知識了!

生活中心/綜合報導

美式賣場好市多(Costco)深受不少民眾喜愛,商品種類多、份量大、CP值也高,更有不少人氣必買商品。有名網友在賣場買了一盒梅花豬,回家後才發現,肉片上竟然有黑色斑點,讓她趕緊詢問網友是不是買到有問題的豬肉。貼文發出後,就有網友出面解答,讓許多網友狂喊「長知識了!」

▲好市多深受民眾喜歡。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)

該名網友今(29)日在「Costco好市多 商品經驗老實說」發文,表示買了一盒梅花豬,但豬肉表面上有許多一點一點的黑斑,有條狀的也有點狀的,是她第一次看見這種狀況,原PO怕買到有問題的豬肉,因此趕緊拍照po上網詢問網友「請問有人知道這是血絲,發霉,還是長蟲?」

▼▲原PO買到的豬肉上有黑色斑點。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)

貼文發出後,吸引許多網友解答「那個是微血管」、「微血管放血不完全,這正常的」、「血管而已沒那麼嚴重」、「血凝結,煮的時候跑出來的泡沫就是他了」、「這只是血塊,別緊張」、「血絲,之前就有注意,後來等豬肉解凍挖開看過,的確是血」、「我是肉商,肉不是壞了.是屠宰時微血管破裂的血冷凍後變黑點」、「微血管破裂形成血塊,冷凍後再切片就變成圖片一樣,正常現象」、「血管冷凍,很正常呦」。

原先不知道的網友也紛紛喊「上了一課耶!受教」、「長知識了」、「我沒有下廚,拜大家所賜知道牛肉黑缺氧,豬肉黑點是微血管破裂」、「感謝解惑,長知識」、「我偷偷長知識」、「長知識+1」、「多虧妳!我長知識了」、「長知識+1謝謝好多專業人士解答」、「我本來也很疑惑,感謝你的發文讓我長知識」、「原來是微血管破裂啊!長知識了」。(范瑜珊報導)

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