武漢肺炎／印尼「蝙蝠餐」整隻下鍋仍大賣　達人：最愛翅膀

國際中心／綜合報導

起源自中國武漢的冠狀病毒疫情爆發後，此新型冠狀病毒被正式命名為「COVID-19」，目前中國死亡人數累積突破1000人，有研究顯示，病毒可能來自於蝙蝠，不過印尼的傳統菜餚「燉蝙蝠」生意絲毫不受影響，居民繼續享用「蝙蝠餐」，更有一名達人表示：「最喜歡吃蝙蝠的翅膀。」

▲印尼傳統菜餚「燉蝙蝠」以咖哩烹煮。（圖／翻攝自Pixabay）

綜合外媒報導，印尼北蘇拉威西省米納哈薩（Minahasa），著名的傳統菜餚為「燉蝙蝠」（Paniki），將整隻蝙蝠包含頭翅下鍋，再以咖哩烹煮，深受當地居民喜愛。

一名賣燉蝙蝠的老闆表示，武漢肺炎疫情不影響生意，料理每天都可以完售，且一天能賣出50到60隻蝙蝠，若遇到節慶更可以一天賣出600隻，數量相當可觀。

印尼美食達人旺索（William W. Wongso）曾表示，印尼當地民眾吃蝙蝠補充蛋白質，且北蘇拉威西省的居民更是喜愛，也提到自己最愛吃蝙蝠的「翅膀」。

外界日前均認定，這次武漢肺炎大爆發的新型冠狀病毒，起源於武漢華南海鮮市場，被推測與「吃蝙蝠」有莫大關係。到目前為止，印尼居民不受疫情影響，仍愛吃「蝙蝠餐」。

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