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要吃只能到店內!百貨推美食外送服務 一蘭拉麵不加入

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記者馮珮汶/台北報導

武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情持續延燒,許多餐飲業者已經撐不住,趁這時認賠殺出不玩了!各行各業都苦哈哈,現在消費者不出門聚餐、吃飯,逆勢帶動外送商機,以往用餐時段總是高朋滿座的百貨龍頭新光三越同樣受到衝擊,現在為了衝業績、幫助餐廳業者一起度過難關,今(5)日宣布攜手兩大外送平台,推出美食外送服務,下周全台門市都將上線,不過像是超夯的日本一蘭拉麵、冰品等選項,因為考量到餐飲品質,所以不會加入。

新光三越美食外送服務明(6)日起上線,攜手UberEats跟foodpanda兩大外送平台,延攬店內超過260家知名餐飲專櫃、約150個品牌共同參與,首波上線包含台北、台中、桃園、台南以及高雄店,預計下周全台門市都可以上線。

▲一蘭拉麵新光三越A11館。(圖/資料照)

外送的亮點餐廳包含新加坡珍寶海鮮餐廳、香港點心專門店添好運、日式豬排連鎖店勝博殿、開丼、點點心、春水堂等包含在內;有20個品牌是首次加入,分別是Boulevard大道301牛排、檀島香港茶餐廳、一風堂、鐵火牛排等;百貨業者也強調,餐點價格會做到同步實體店售價,消費者只需要支付運費。

雖然餐飲業績下滑,但像是日本「一蘭拉麵」遇到疫情業績反而沒有衰退,獨特的店面型態加上個人小包廂,一跟二月份反而業績有微幅成長,不過百貨業者說,因為一蘭拉麵考量到餐點品質問題,所以不加入外送行列;另外像是冰品等也因為餐點類型較為特殊,同樣也不會加入。

據了解,這次外送服務上線其實上周已經率先在部分店家試營運,以往必須入店才能品嚐的好料,像是添好運、金子半之助以及GB美式餐廳都相當受到歡迎,客單價從400多元到1000多不等,另外像是欣葉也客製化限定日式便當外送,目前美食外送參與店家佔約85%,預計未來部分餐廳還會再加入更多品牌。

看更多 武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1

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