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Q彈外皮沒了!她曝「草仔粿新吃法」 網驚呆:比蒸的好吃

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生活中心/綜合報導

台灣傳統美食「草仔粿」,是不少老饕的最愛,尤其是剛蒸完的草仔粿,Q彈的外皮加上咬下就會「爆開」的內餡,擄獲不少人的心。不過,一名網友卻曝光她的草仔粿吃法,就是將草仔粿放入鍋子內,煎到表面變得酥脆,直呼:「這樣的吃法真的好好吃!」貼文一岀引發熱議。

▲台灣傳統美食「草仔粿」,是不少老饕的最愛。(示意圖/資料照)

原PO在臉書社團《爆廢公社》指出,她吃草仔粿喜歡用「煎」的,直呼煎過之後真的超好吃,希望能推薦給沒試過的網友。

▲原PO曝光自己的草仔粿吃法,意外釣出許多同好。(圖/翻攝自爆廢公社)

貼文一岀引發熱議,沒想到釣出許多同好,紛紛回應:「放冰箱拿出來退冰,不想用蒸的就用煎的,要有點焦焦的比較好吃」、「煎的最好吃」、「煎恰恰(表皮呈現金黃色)很好吃」、「煎的草仔粿真的超級好吃」、「煎到操灰搭(烤焦)最好吃」、「我也喜歡這種煎恰恰的口感」、「就是要恰恰的阿,跟菜頭粿一樣,沒有恰恰就不行」。

此外,也有網友訝異表示:「下次試試看」、「第一次看到,下次可以試試看」、「突然看到,我以為是九層塔蛋」、「沒吃過,下次來試試」、「原來可以煎」、有網友詢問:「就直接煎嗎?沒煎過」;原PO也大方回應:「加點油,中小火煎~要用不沾鍋喔~」

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