記者賴碧香、王紹宇／台南報導
疫情讓觀光、餐廳都受到影響，台南的溫體牛是不少觀光客會想到的美食，其中台南老店榮吉炒牛肉，已經在店門外貼出頂讓公告，據了解，生意從過年後就天天虧損；另一家排隊名店六千牛肉現在看不到排隊人潮，就靠在地老顧客光顧，讓生意繼續做下去。
▲台南溫體牛肉店因撐不住日日虧損，貼出頂讓公告。
放入薑片爆香和麻油混著炒，台南溫體牛是特色，連觀光客都愛，但這一家榮吉炒牛肉貼出頂讓公告，鄰居透露，疫情開始幾乎每天虧損。
附近鄰居：「每個月都10幾萬在賠，沒辦法，老了也這裡痛、那裡痛。」
記者vs.榮吉炒牛肉：「老員工現在要怎麼辦，看想頂下來的人怎麼做，看他有沒有要接收。」
▲業者表示受疫情影響，生意做不下去要頂讓。
一早來備料的員工也很感嘆，台南溫體牛是在地人和觀光客都很愛的美食。另一家排隊名店六千牛肉，清明連假還有站了6家店面距離的排隊人潮，過去幾年排隊景象也幾乎天天上演，靠的就是這一碗溫體牛肉，淋上熱呼呼的湯，簡單搭配白飯就很唰嘴，但現在生意多少受到影響，已經看不見排隊人龍。
▲以前大排長龍的小吃店一位難求，現在已不見當時盛況。
六千牛肉客人：「差很多，以前還要排隊，這個是我們一個小確幸，對他們來說真的不好，但是這過渡時期啊，老主顧的小確幸。」
▲民眾表示現在都不用排隊，但對店家的影響真的很大。
業者繼續營業，貼上請大家注意防疫規定保持1公尺的公告，觀光客變少了，店家現在靠在地老顧客上門，讓生意不至於撐不下。（郭聖逸整理）
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