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肉圓「炸的還是清蒸好吃」?網揭決勝關鍵:這個更重要

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鄉民中心/鍾惠宇報導

五一連假正式展開,各地晴朗好天氣,不少民眾把握好天氣出遊,說到出門遊玩,品嚐美食也是重要的一環,就有網友好奇,「肉圓是炸派還是蒸派」引起論戰。不過就有網友指出,肉圓好不好吃的關鍵在於「醬料」。

▲網友熱議肉圓炸的還是清蒸好吃。(示意圖/記者郭奕均攝影)

昨(30)日有網友在PTT指出,「我很喜歡彰化肉圓,雖然很難得能吃到,不過我對肉圓只有兩個標準,1. 炸的、2.甜甜米醬」,也好奇大家「對於肉圓的標準是什麼」?

這則貼文就引發大批網友討論,不少人指出「蒸的才好吃,要放香菜」、「炸的才不是罵丸,只有蒸的才配得上罵丸兩個字」、「蒸的才會Q啊」、「蒸的吃起來像少女的酥胸, 炸的根本就是假奶」。

有網友認為,「我也超愛肉圓的,一定要油炸加上甜醬」、「炸的才秋」、「蒸的不就脫水的鼻涕」、「炸才是正統,蒸是邪門歪道」、「彰化人,當然只吃炸的」、「蒸的肉圓是老人家吃的」、「蒸的根本像噴」。

不過也有不少網友點出,「醬才是主體」、「醬是我的重點」、「好吃的就好,美食不需要分流派」、「做得好的我都愛」。

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