豆花好吃關鍵是什麼？老饕直指這一味：其他都「邪魔歪道」

鄉民中心／綜合報導

口感綿密的豆花，不僅有飽足感、價格便宜，能選擇的配料又很多元，是不少人的最愛。一名網友表示，他最近到台東吃豆花，覺得相當美味，「豆花好吃的關鍵是什麼？」問題一出，立刻引發討論。

▲豆花能選擇的配料相當多元。（圖／資料照）

該名網友今（2）日在PTT發文，表示他最近去台東玩時，到成功鎮吃豆花，「還滿好吃的，讓我不禁好奇豆花好吃的關鍵是啥？」

文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言表示，「花生」、「要有豆花妹」、「綿密的口感」、「綿密，還有一個重點就是豆花本體要冰，室溫的很糟」、「綿密紮實，鬆散的都是失敗作」、「碎冰才是關鍵」、「老闆娘摸完錢的大拇指」、「豆花好吃就要看本體和糖水阿！一堆阿里不搭的都靠料」、「挖起來不是平滑面，吃下去會有綿密口感和豆香，糖水不死甜」。

▲網友好奇，豆花好吃的關鍵是什麼？（圖／翻攝自PTT）

也有另名網友引用貼文回應「豆花之所以為豆花就是因為有花生」、「只要加的不是花生，那整個感覺就是說不上來的差一段」。不過許多網友在底下留言打臉，「豆漿加黑糖水就很好吃了，加啥花生」、「我喜歡芋圓」、「真正好吃的豆花，不用加任何東西，包括糖水」、「豆花就是要加豆漿」、「我吃豆花只加糖水碎冰，其他都邪魔歪道」、「糖水豆花就夠了 其他不用謝謝」。