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橘色餐飲二代接班 5年內布局6都

中央社
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橘色餐飲集團啟動二代接班,去年營收規模達新台幣6.9億元,疫情影響僅1成,明年將跨出台北,進軍台中展店,期望5年內布局6都。

▲20年歷史橘色餐飲 啟動二代接班成立20年的橘色餐飲集團啟動二代接班,橘色餐飲集團創辦人袁永定(左)表示,近期正式交由擔任執行長的子女袁悅苓(中)與袁保華(右)姐弟分工。(圖/中央社)

成立20年、以高檔日式涮涮鍋崛起的橘色餐飲集團啟動二代接班,橘色餐飲集團創辦人袁永定表示,成立20年來業績「逐月成長」,近期正式交由擔任執行長的子女袁悅苓與袁保華姐弟分工。

執行長袁保華表示,橘色餐飲集團去年營收規模達新台幣6.9億元,去年光顧人次達50萬人次,熟客率達8成,疫情影響僅1成,且堅守「沒有裁員、減薪和無薪假」的防線。

袁保華表示,未來希望持續在員工方面的投資與栽培,確定不會啟動上市櫃計畫,目前集團共有300多名人力,2021年預計開設的台中店將徵才50人,並隨店規模拓展人力。

橘色旗下目前共有5個品牌,包括橘色涮涮屋2家、Extension 1 by橘色、M One Café、M one SPA、SAKURA各1店共6店。

執行長袁悅苓表示,橘色餐飲集團2017年跨出台北大安區展店,2018年進軍百貨店,目前準備邁出台北舒適圈,明年將在台中展店,期望5年內布局6都,以「橘色」與「小橘色」Extension 1 by橘色雙品牌齊發,未來更希望可以跨出台灣,赴海外展店。

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