皮蛋料理比香菜難吃？網答案一面倒：加入這食物根本極品

生活中心／綜合報導

皮蛋料理跟臭豆腐一樣，吃起來有種特殊味道，也因此某些人避之唯恐不及。就有一名女網友表示，不論是皮蛋豆腐還是皮蛋瘦肉粥，只要是皮蛋料理，她都不敢吃，但也感到好奇，大家對皮蛋的接受度多高？問題一出，立刻引發討論，也有不少老饕曝光「皮蛋美味秘訣」。

▲皮蛋吃起來有種特殊味道。（圖／資料照）

該名網友日前在臉書社團「爆怨公社」發文，表示只要是皮蛋料理，她就不敢吃，「皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥…無論顏色、味道、特別是蛋黑部分糊糊半熟，好可怕的食物呀！」而這狀況也讓她感到好奇，「有人跟我一樣不敢吃皮蛋的嗎？」希望大家投票。

文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言表示，「我也不敢吃，那個味道我真的沒辦法接受」、「蛋白可以接受，蛋黃沒辦法」、「我超愛皮蛋，但我男友超怕，說我只要吃皮蛋，當天絕對不碰我，也不牽手」、「我可以接受香菜但不能接受皮蛋」、「吃過，但不是我能理解的味」、「小時候很愛吃，長大就很討厭」、「皮蛋很噁，跟香菜一樣」。

▲原PO不喜歡皮蛋料理。（圖／翻攝自爆怨公社臉書）

但有更多網友投票說好吃，「這很好吃耶！加入粥裡面根本極品」、「沾胡椒粉直接吃，很好吃」、「皮蛋放在熱騰騰的白飯上，然後撒一點蔥花，再淋上醬油，超讚」、「可以水煮或用電鍋蒸熟5分鐘~味道會變淡~也方便切割」、「我超愛的耶！泡麵也可以加一顆進來吃」、「我超愛，有時候肚子餓直接撥一顆吃下去，還沒加油膏」、「這蛋對我來說可謂人間極品」。