火鍋碗「凸出來這塊」作用是？　內行曝神用途：請這樣拿

生活中心／賴俊佑報導

台灣人愛吃火鍋，就算是炎熱的夏天，火鍋店仍高朋滿座，不過一名網友發現，許多火鍋店都是提供「單耳碗」給客人使用，讓他好奇單耳碗凸出來的這塊有什麼作用，對此，內行解釋單耳碗的神用途。

原PO在Dcard分享一張裝滿火鍋料的單耳碗照片，好奇發問「就是啊，那天吃火鍋發現，這個碗旁邊凸出來這個不知道有沒有用處，還是只是單純美觀」。

▲原PO好奇火鍋碗凸出來這塊有什麼作用？（圖／翻攝自 Dcard ）

貼文一出，內行網友回應「怕客人裝湯裝太滿燙到手，外加放筷子於碗平面時，筷子不會滾來滾去掉下去」、「手可以握著比較方便拿起來吃」、「讓你放大姆指的，這樣比較不會被湯燙到」、「底部用其他指頭，突起處放拇指，這樣好拿碗」。

也有網友歪樓回應「防止老闆的大拇指幫你的湯加料啊」、「刮痧用的」、「就是東西不好吃的時候就拿那邊去戳老闆，這樣老闆才會知道才會改啊」，另外，不少網友坦承不知道單耳碗有防燙的用途「我小時候一直以為那是拿來喝湯的欸」、「我小時候都一定要從那個角角吃飯，之後知道是方便手拿，才發現自己吃了很多細菌」。