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為何日本餐廳都只有提供冰水?內行人親揭「驚人4原因」

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生活中心/綜合報導

日本的文化、美食都深受國人喜愛,不過若去過日本的民眾,就會發現日本餐廳基本上都只會提供冰水。對此有名網友就好奇「日本人每天喝冰水身體都不會不好嗎?」貼文發出後,引起熱議,有知情人士就解答了。

▲日本餐廳都會提供冰水。(示意圖/資料照)

該名網友昨(27)日在PTT八卦板發文,以「日本人每天喝冰水身體都不會不好嗎?」為題發文,表示「日本人真的是每天喝冰水,之前聽過一種說法是說溫水是沒有感情的,冰水是有感覺有感情的,所以都喝冰水」,不過原PO好奇「台灣長輩都說常常喝冰水對身體不好,所以日本人喝冰水身體都不會不好嗎?」

▲原PO在批踢踢上發文。(圖/翻攝自PTT)

貼文發出後,網友紛紛留言「只有華人才喝溫水」、「溫水難喝死了」、「只有中醫派的才在溫開水」、「只是溫水喝不慣,有點噁的味道」、「只有華人強調喝溫開水,然後也沒比較健康」、「喝太熱才容易中食道癌」、「我都喝冰水耶,溫水或是熱水實在是不好喝,熱茶我喜歡」。

另外,有不少網友指出「其實國外也是喝冰水居多」、「記得泰國、韓國餐廳也都會配冰水」、「歐美也都在喝冰水的,他們沒有在喝熱水」、「韓國餐廳都冷開水、冰水」,還有內行人說「日本人喝冰水或熱水不喝常溫水是因為常溫水很像放太久,還有他們重禮,覺得客人來要好好招待,冰水或熱水比較有禮貌」。

事實上,日本餐廳僅提供冰水有4個原因,第一因為早期製冰不容易,只有貴族等級的人才能享用冰塊,因此在現代奉上冰水等同於視為貴賓的意思,第二在日本水龍頭打開的水就能飲用,不過日本人認為直接喝味道不太好喝,所以加入冰塊變冰水,能中和水龍頭水的味道。

再來第三是日本人希望客人能在食物狀態最好的時候品嚐,而冰水能幫助降溫,且若吃到很辣的東西時,也能快速緩解嗆辣感,最後一點是,就算在冬天日本人還是會提供冰水,因為室內有暖氣且溫度很高,加上吃東西坐久了會流汗,所以送上冰水喝起來也不會太冰。

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