三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

IG紅什麼/來塊磅蛋糕 用老友感按下慢速鍵找回生活溫度

  • A-
  • A
  • A+

記者李鴻典/台北報導

以零化學添加天然在地食材及友善環境包裝,受消費者認同喜愛,在彌月及喜餅圈造成轟動、網路口碑熱門推薦,擁有「烘焙界無印良品」美譽,他們是台灣本土烘焙品牌「波波諾諾bobonono」。

▲創意吃法示-鮮芒果丁磅蛋糕(圖/品牌業者提供)

Alex及Yoyo兩位創辦人從科技跨界烘焙領域,從磅蛋糕起家,2011年創立品牌,以「想要做糕點給身旁的家人朋友」的單純心意,回歸食物本質、對細節堅持,除在彌月市場造成迴響外,後續也開拓手工餅乾產品,2018年正式跨足喜餅市場,2019年以一間獨立實體門市創下磅蛋糕年銷量破10萬條、手工餅乾年銷量破百萬片。

▲窯烤地瓜磅蛋糕(圖/品牌業者提供)

都市人步調快速,匆忙中常錯過生活中許多美好。波波諾諾bobonono位於金山南路的全新門市,老友感的暖色系設計,彷彿偷偷按下慢速鍵,享受這都市叢林珍貴的「慢時光」。

▲位於金山南路的全新門市(圖/品牌業者提供)

門面設計簡約卻獨具質感,磚紅色大門及LOGO與兩旁的綠意盆栽、木頭長椅相呼應,給人一種愜意舒適感,一踏進門便被店內營造的暖色系氛圍吸引,唯美乾燥花、鎢絲燈泡、木質裝潢與金黃色磅蛋糕,暖色調設計與烘焙的香氣融合,為疲累的心撫上一絲溫暖與慰藉,店內裝潢以木頭、鍍鋅鐵與不加修飾的混凝土裸牆面組成,直率、不修邊幅反而更顯人味,一大片懷舊海棠壓花玻璃、復古馬賽克地磚為現代門市增添時代韻味,嵌上老靈魂找回熟悉的記憶,寬敞明亮的大空間方便人與人之間的交流,隨處可見綠色植物,更為這愜意空間增添些許生氣,透過大片玻璃窗,流洩出烘焙暖意,彷彿邀約匆忙的過客停下腳步,入內一同品味這座城市生活的溫度。

▲波波諾諾門市內部空間(圖/品牌業者提供)

外表低調樸實卻美味得讓人停不下來,使磅蛋糕成為不可或缺的甜點選擇,波波諾諾耗時數年研發獨家「物理函數烘焙法」,每一項新品開發至少經過2個月以上研究時間,以獲取最精準數據,打造yum yum濕潤厚實迷人口感,結合在地食材打造多款風味選擇,累積不少老饕顧客一再回訪。

四大磅蛋糕人氣排行榜包括:窯烤地瓜磅蛋糕、包種茶梅磅蛋糕、香蕉核桃磅蛋糕、檸檬鳳梨磅蛋糕。為什麼看到綠色蛋糕就是日本抹茶而不是台灣的包種茶?長距離運送進口食材,其實容易造成食物耗損,波波諾諾選用台灣在地優質食材,北部坪林的文山包種茶、宜蘭三星蔥、雲林蓬萊米、南投鹿谷凍頂烏龍茶及水里青梅、台南鳳梨、屏東檸檬及香蕉等,擷取台灣的味道融入各地人文風情,並回饋在地農業、減少碳足跡排放。

▲香蔥米餅手工餅乾(圖/品牌業者提供)

「話家常」則是波波諾諾bobonono的服務精髓,面對每一個人的幸福時刻,透過與客人聊天的過程,傾聽訴求、挖掘需求,並藉由豐富經驗提供更精準的建議和資訊,與你共同解決煩惱,少了強迫推銷,多了自在相處的舒適感及齊心面對問題的革命情感,Alex及Yoyo說,不只是商家與顧客的關係,更是彼此的夥伴,這是一種情感的延續,「不僅是服務,更是陪伴」。

▲波波諾諾廚房(圖/品牌業者提供)

 

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動