獨家／治咳「陳皮」成收藏品　50年的一斤7萬元

記者廖婕妤、吳奎炎／台北報導

收藏品項百百種，連陳皮也有人在收藏！一般要三年以上才能稱陳皮，一斤100元陳皮收藏10年以上，價格竟然飆上10倍，更有人將陳皮收藏20年，據說拿來沖泡或熬湯熬粥，對長年久咳超級有效，而在拍賣場上，賣出過最陳年的陳皮是50年一斤竟飆到7萬元，整整翻了700倍。

一把陳皮倒進杯中加入熱水沖出陳皮水，具有潤喉的效果，更有人將陳皮當寶貝收藏。大約5.6年陳皮1斤賣150元，品質算是中上，民眾挑選有撇步。

中藥行業者呂政璇：「可以仔細先從外觀看，它顏色比較深且是深中帶紅，它就是時間比較長久的証明，聞起來也有清香並沒有土味跟草味。」

好的陳皮色澤均勻、氣味清香，但品質差的陳皮則是土黃色，聞起來會有草味，一斤大約60~70元不等，至於收藏家20年以上的陳皮，一斤能賣到上千元，中國更有50年陳皮賣到7萬元。

久咳不止，泡陳皮水喝最適合，因陳皮性溫不但能治感冒，還具有理氣健脾、燥濕化痰、降逆止嘔功效，吃太油膩或是消化不良都能攝取陳皮舒緩，不過有黑心商人將幾個月的陳皮，泡茶葉上色後曬乾偽裝陳皮，民眾得睜大眼從外觀及價格判斷，免得花錢買到假貨。