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吃肉囉!王品集團「原燒」進化升級 揪團贈「燒肉花」乙份

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生活中心/劉沛妘報導

王品集團看好「鍋(火鍋)、燒(燒肉)、麵(麵點)市場」未來的發展,加速布局,在集團強大的供應鏈及廚藝研發支持下,成軍16年的燒肉品牌原燒,進化升級為原燒O-NiKU,一口氣推出五款符合市場需求的雙人套餐組合,在新型態菜單中顧客能吃到更多種類的肉品與食材,擺脫以往單人套餐肉品選擇的侷限性;為創造口感上的記憶點,主廚更遠赴日本學習「鑽石切割」手法,將每塊Choice等級的牛小排都烤到表面酥香、中間軟嫩,緊緊地鎖住肉汁,賦予每口牛小排擁有兩種口感,呈現最美味的燒肉新吃法。

▲王品集團燒肉品牌原燒,進化升級為原燒O-NiKU。(圖/業者提供)

為了讓新型態的原燒O-NiKU用餐體驗更豐富,8/3起全台門市每日晚上七點,皆有整點互動小遊戲,可以和門店同仁一起大玩原燒O-NiKU肉肉拳,不論輸贏都會招待肉品一份。另為歡慶新菜單上市,邀請消費者一起揪團來原燒O-NiKU消費,即日起至2020/8/31凡至門市消費三人套餐,即贈「燒肉花」乙份。會員生日禮也全面升級,凡加入王品瘋美食會員或原燒官網會員,在生日當月消費,即可一起骰出生日禮,更有機會獲得價值399元的六吋燒肉蛋糕,歡迎大家一起來大口吃肉。

▲王品集團燒肉品牌原燒,進化升級為原燒O-NiKU。(圖/業者提供)

根據估算雙人經濟正當道,台灣整體燒肉市場產值約達90億之多,其中用餐型態以兩人以上、多人占比最高,為順應市場需求,多年來以單人燒肉套餐為主的原燒,8/4起將進化升級以嶄新形象原燒O-NiKU推出五款雙人套餐,每款套餐皆比以往增加了3-4種肉品,肉類總重約22oz~26oz,主餐再附上吸睛燒肉火山,搭上北海道干貝、新鮮草蝦,副餐則有豚骨高湯、沙拉、炊飯、甜點,平均每人價格只要763元起,絕對是業界肉量最多、CP值最高的燒肉套餐!

▲王品集團燒肉品牌原燒,進化升級為原燒O-NiKU。(圖/業者提供)

除此之外,套餐均附上兩款包肉選擇:生菜葉和墨西哥餅皮,以及3種開胃小菜:蔥鹽醬、韓式泡菜、醃漬大根,和4種醬料。大家可以隨不同口感的肉品:薄片、厚切、角狀及鑽切法,自由搭配出96種的新鮮吃法。其中主廚私心推薦的是:用烤過的墨西哥餅皮、微酸辣韓式泡菜、五花肉來自製墨西哥捲,一口咬下讓油花滿佈的肉汁搭配酸辣辛香的醬汁融合在嘴裡,讓吃燒肉一點也不無聊。

為創造口感全台獨家外酥內軟的鑽切牛小排,原燒O-NiKU依照不同部位,使用不同刀法,擁有不同燒肉口感。主廚從特別到日本學習「鑽石切割」法,將嚴選美國牛小排表面烤至微焦、中間維持軟嫩,肉汁鎖在裡面,讓一塊牛小排同時擁有外酥內軟的兩種口感,搭配柚子鹽,更有多層次的風味。如果擔心自己是手殘黨,怕把好肉烤壞的朋友也不怕,我們還提供由專人燒考服務,讓您輕鬆吃肉免緊張。

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