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我們一家人PLUS/新住民自費出書學台語 用行動愛台灣

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三立新聞/採訪報導

這個很特別的家庭,爸爸是台灣人,媽媽來自菲律賓,他們的女兒是新二代鄒佳晶。從大學開始接觸紀錄片拍攝,畢業之後也從事辦活動策展工作,特別關心新住民及移工議題,而今年鄒佳晶還邀請媽媽成為她的創業夥伴,在中壢的老眷舍裡經營了一家菲律賓餐廳,她希望這裡可以讓媽媽發揮所長,也會不定期舉辦各種講座和展覽,把這裡打造成文化交流園地。

▲鄒佳晶時常辦活動,也藉此幫助新住民交流彼此文化。

接下來這位主角雖然是位法國人卻覺得上輩子是台灣人,這一世只是回來尋找自己。他是出生在法國普羅旺斯的吉雷米,當年因為莫拉克颱風,2009年來台做志工,從此就被台灣的獨特文化深深吸引,不僅深入部落,彙整了阿美族語、布農族語還有台語,自費出書,幫台灣保存快要消失的語言之外,甚至還自己揹著三太子路跑去環島,希望用自己的雙腳認識台灣之美。

▲吉雷米熱愛台灣,除了自費出書學台語,還曾經背著三太子徒步環島。

台中的夜市有一位長相甜美的法國老闆娘,她擺攤賣法式可麗餅不同於台灣常見的薄脆口感,她賣的可麗餅餅皮柔軟而且內餡豐富,她是來自法國的夏洛特,原本是個糕點師傅,對中文有興趣才決定來台發展。除了在夜市擺攤她本身也開了間甜點小舖,一口流利的國語可是讓不少粉絲慕名而來。

▲夏洛特在甜點店裡舉辦活動,吸引許多想學法語的民眾參加。

來自加拿大的凱爾跟太太原本都在城市裡當上班族,但後來因為實在厭倦了水泥森林的生活,決定搬到台東鹿野去定居,而且夫妻倆還在鹿野租了7分地,堅持無毒農法來栽種辛香料,種出的包括辣椒、薑黃、薄荷跟蝶豆花逐漸在台灣打出知名度,吸引全台主廚慕名而來。凱爾種出來的新鮮香料取代以往的進口乾燥品,加上凱爾夫妻倆特別喜愛戶外大自然,經常上山探險還可以順便尋找新品種。

▲凱爾在台東種植香料,許多主廚都是忠實客戶。

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