新穎早午餐店　經典帕尼尼大玩創意鹹甜口味

文／台灣旅行趣

羅東夜市的美食多到不勝枚數，有傳統的宜蘭古早味小吃，也有現代創意的料理元素，而早午餐與輕食是近年來年輕朋友們的最愛，三角定律這家早午餐店位於中山路，也就是宜蘭最著名的羅東夜市旁邊，主要販賣著吐司帕尼尼系列餐點。

三角定律位於中山路，也就是宜蘭最著名的羅東夜市旁邊，主要販賣吐司帕尼尼和手搖飲料，餐點帕尼尼分成甜、鹹兩種風味，多達20幾種口味可選擇，除了口味創意多變，名字也取名的非常有創意，像是：起司尼別生氣定律（內含三種起司跟火腿）和傲嬌薯餅忌妒尼（內含美式薯餅、不老地瓜）。

整間店的每一個口味都事經過店家精心設計過，老闆將平凡的吐司搭配新鮮的食材，透過藍帶主廚的細心料理後，變得十分美味；很有創意的名稱，往往讓客人在點餐的時候唸起來都會跟店員一起會心一笑，另外店內的裝潢擺設走復古帶點工業風格，精心妝點的陳設與料理都令在地人眼睛為之一亮！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

店名取為三角定律，源自老闆選用超香濃土司，來搭配法式創意醬汁，最後加入美味新鮮餡料，並且在三者之中取得平衡，形成黃金比例的三角定律，吃起來多層次的感官享受，是每一位客人的口福，也是店家對商品的堅持。

三角定律店裡的吐司並非一般的土司，是老闆經過多次嘗試不同麵包食材之後，決定不惜成本使用的「丹麥土司」，之前在小7流行過一陣子的丹麥吐司，沒想到竟然能在羅東這間店裡親眼目睹。烤過的吐司層次分明,口感酥脆，吃過保證再也回不去白吐司了。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

店裡招牌的黃金羅馬三角定律，香脆的吐司裡面包了溫泉蛋、蕃茄、起司，這些食材完美的和土司結合，不僅可口好吃，而且讓人非常飽足的一款帕尼尼，帕尼尼是指經過烘烤和壓酥的三明治，源自於義大利。帕尼尼通常結合烤吐司、蔬菜和各種肉類當作餡料，讓帶有熱度的醬汁和內餡經過烘烤後充分融合再一起，創造特別的口感。

老闆的手藝是來自藍帶主廚的指導，裡面有店家設計的驚喜彩蛋！蛋液滿滿的溫泉蛋，咬下一口能吃到滿滿的蛋香，軟嫩可口，老闆娘說溫泉蛋都是每天早上現煮的喔。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

另外一個起司尼別生氣定律，由爆漿起司+火腿搭配而成。簡單的配料卻有著豐富的口感，烤得外酥內軟的丹麥吐司包裹著滿出來的配料，一口咬下，滿滿的起司和火腿令人感到幸福，酥脆的土司和香濃起司搭配真的超美味。

▲花生遇到棉花糖巧克力吐司55元。沒想過在藍帶主廚的精心料理之下，棉花糖跟土司會這麼搭！咬一口的棉花糖，立即在口中融化，然後搭配花生醬的濃郁口感，整個就是甜蜜好吃。（圖／翻攝自台灣旅行趣）

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【三角定律】

店家地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段167號
店家電話 : 03 955 9911
營業時間 : 08 :00~18 : 00
平均消費 : 60元
粉絲專頁 : https://bit.ly/3ghWvAk

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