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連三年獨佔美泡麵達人前五名 台灣紅燒牛肉麵再登榜

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記者馮珮汶/綜合報導

以The Ramen Rater部落格聞名全球,號稱吃過多達3,000款即食麵的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),於近日公布2020年世界十大即食麵排行榜,阿舍食品所推出的「究濃紅燒牛肉麵」,以波浪麵體和牛肉湯頭等特色口感,再次代表台灣奪得排行榜第五名佳績,同時更是連續三年獨佔榜上前五名。阿舍食品也宣布將於官網、實體門市和PChome等線上通路,限時限量上架販售。

近年來全球市場對於麵食的需求越來越高,各家廠商也紛紛推出五花八門的產品迎合消費者口味。但說到對麵食的講究,就不得不提由美國部落客里納許(Hans Lienesch)所創,象徵著熱銷風向球的「世界即食麵排行榜」。每年都會精選來自世界各地不同的快煮麵產品,針對其湯頭、麵條口感、醬汁配料等做詳細的品評,再從中選出TOP10做排行。累計至今已品評近18個年頭、多達3,000款即食麵,可說十分具公信力。

▲連三年獨佔美泡麵達人前五名,台灣紅燒牛肉麵再登榜。(圖/業者提供)

在今年的評比中,里納許對於「阿舍究濃紅燒牛肉麵」可說是讚不絕口,不僅給出全球排名第五的滿分評鑑,更在文中給出「波浪關廟麵體的吸附湯汁能力一流」「濃郁的湯頭配上多汁的牛肉塊足以完美詮釋台灣地道的紅燒牛肉麵風味」等好評。而其美味的關鍵就在於阿舍食品自有工廠的製造實力,光在湯頭的研發上就經歷了數十次的嘗試,最後以牛大骨和數十種蔬果熬製的完美比例,配上紅燒翻炒的紐澳牛胸肉,調製出這款如同店鋪現煮的絕妙口感。

▲連三年獨佔美泡麵達人前五名,台灣紅燒牛肉麵再登榜。(圖/業者提供)

而究濃紅燒牛肉麵的美味也應證在銷量上,自2018年上市以來已熱銷超過50萬盒,不僅在去年多次拿下量販通路以及微風超市的湯麵類品項銷售冠軍,更在今年受到疫情影響,需求量大增的狀態下熱銷到供不應求,而本次排名一出後詢問度更是直接爆表。阿舍食品宣布,本月將會以限量上架的方式開放消費者購買,首批將於阿舍官網以及Pchome等線上通路販售。同時更加碼宣布於10月15日至18日微風信義週年慶期間,凡在四樓究濃老饕牛肉麵櫃位點番茄牛肉麵套餐即贈限量小菜一份,高麗菜牛肉湯餃限量10組買一送一,多項回饋好康讓饕客一飽口福

 

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