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綻Fun新商圈/新北平溪、菁桐商圈 小鎮美食東西軍PK

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記者戴玉翔/綜合報導

假日不想待在都市裡,還在煩惱可以去哪裡走走嗎?在新北市就有兩個特色商圈可以讓繁忙的都市人鬆一口氣,那就是「平溪」以及「菁桐」。三立《旅行東西軍》節目這一次就要帶大家來場小鎮大PK,不僅PK創意商品,更要PK超狂山城美食。而平溪以及菁桐商圈也搭上順風車,推出多三倍券優惠,等著旅客來尋寶。

平溪商圈沒有分秒必爭的紅綠燈、沒有日以繼夜的便利商店、沒有人聲鼎沸的速食店跟車水馬龍的加油站,有的是引人入勝的瀑布、吊橋、老街、煤礦及鐵道。而這一切都吸引著都市人的目光,趁著假日前去走走,不失為一個「悠活」的生活嚮往。

來到平溪當然不能錯過的就是「放天燈」,這一家老布莊在平溪可是大有來頭,全盛時期可是擁有了12位裁縫師父,可想而知當時盛況空前。如今以傳統的技藝加持,成功轉型研發出各式產品,像是造型可愛的小天燈,都是極佳的伴手禮。

▲老布莊在平溪全盛時期擁有了12位裁縫師父。(圖/翻攝自影片)

說到吃的,平溪也是響叮噹,但你知道來平溪也可以吃辦桌嗎?來到這一家平溪的老字號店,一定要吃的就是他們的「佛跳牆」,先將蒜頭與蔥油炸後,加入魚皮、筍乾、炸芋頭、醃過的排骨,以及提味的經典紅蔥頭,最後加入精華高湯,這道佛跳牆,真的是令人吃得出滿滿的古早味。還有一道老闆改良過的「芋屯三鮮」,更是可以吃到滿滿的芋頭,配上豐富的燴料,讓人一吃就忘不了。

▲「佛跳牆」先將蒜頭與蔥油炸後,加入魚皮、筍乾、炸芋頭、醃過的排骨,令人吃得出滿滿的古早味。(圖/翻攝自影片)

▲經過改良過的「芋屯三鮮」,可以吃到滿滿的芋頭,配上豐富的燴料,讓人一吃就忘不了。(圖/翻攝自影片)

菁桐位於平溪線的終點站,已有80年歷史的木造站房吸引許多旅客前來拍照打卡,體驗古典優雅韻味在樸質的自然環境中交融的美感。早期的菁桐因煤礦開發相當熱鬧,隨著礦坑停採後人潮逐漸流失,後來因鐵道復古風情重新吸引觀光人潮,甚至是在鐵軌旁的小涼亭,掛滿了旅客的祈願竹筒,成為別具特色的新景點。

但是來到菁桐你還能親手做上一隻屬於自己的「烏克麗麗」,是不是很有特色呢?包括拋光、打磨、上膠等等的步驟都需要親手完成,這樣做下來需要2到3小時的時間,在這期間老闆還會充當導遊,帶客人體驗菁桐的美好。

▲來到菁桐可以親手做上一隻屬於自己的「烏克麗麗」。(圖/翻攝自影片)

來到菁桐當然也有特色小吃,配合著天燈造型做出「天燈餅」,口感就像是鳳梨酥,裡頭會搭配著個種水果口味的餡料,大人小孩都喜愛。而「天使檸檬蛋糕」也是菁桐的特色伴手禮,外表看起來紮實但是剝開外皮,裡面的蛋糕卻是非常細緻綿密。

▲「天燈餅」,口感就像是鳳梨酥,裡頭會搭配著個種水果口味的餡料。(圖/翻攝自影片)

▲「天使檸檬蛋糕」也是菁桐的特色伴手禮,外表看起來紮實但是剝開外皮,裡面的蛋糕卻是非常細緻綿密。(圖/翻攝自影片)

如今平溪以及菁桐商圈也搭上順風車,推出多三倍券優惠,像是購物9折等活動,等著旅客來尋寶。

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