我們一家人PLUS／修飛機的黑手　空軍唯一的迦納裔下士

三立新聞／綜合報導

要帶大家認識一位很特別的空軍士官，有著黝黑肌膚的洪澤，爸爸來自非洲迦納，媽媽是台灣人，他出生在高雄會說流利的台語，在台灣土生土長！後來為了飛官夢加入了空軍，今年3月剛升下士，從修飛機的黑手做起，目前服務於空軍第三後勤指揮部為保護台灣安全盡一份心力。

接著要帶您品嘗用香料幻化成美味的印度料理，主角出身自印度喜馬拉雅山上的小村莊，他叫切坦，17歲才下山接受正規的廚藝訓練，熱愛料理的他不僅在印度的飯店工作，2014年還受朋友邀請來台灣擔任主廚，雖然碰上許多困難，但切坦從不放棄，甚至在1年多前還自己創業開了餐廳。不僅如此，他還在工作之餘重拾過去的興趣，在台灣推廣板球運動，這在切坦的國家印度非常盛行，他也希望這項運動能在台灣被看見。

有許多外國人都說台灣的海洋很美，也包括來自美國的聶智超，11年前他為了學中文來到台灣，後來喜歡上潛水，但當他發現台灣的海洋深處充滿垃圾，甚至還有珊瑚白化的問題，讓他決心要透過教育讓下一代認識海洋，進而成為保護海洋的尖兵！所以不管是舉辦淨灘活動還是教潛水，只要能為台灣環境盡一份心他都會全力以赴。

接下來的這位主角是來自土耳其的穆漢仁，20多年前曾在台灣念中文系，後來成為台灣女婿帶著全家回到土耳定居一段時間後，發現自己還是很喜歡台灣，於是決定回到這片土地來創業，他主要從事國際貿易，將高雄生產的螺絲螺帽出口到世界各地，同時他也經營餐廳副業，想要用土耳其美食與手工藝品向台灣人介紹土耳其。