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烤肉買什麼才專業?網全推爆這1盒「神級食材」:穩了

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生活中心/蔡翊凡報導

中秋節即將到來,一家大小紛紛開始採買烤肉用的食材,不過一名網友表示,烤肉買一堆甜不辣、米血根本塞胃,買到對的東西烤肉才舒服,於是好奇向網友發問「烤肉看到採買組買什麼就知道穩了?」該貼文一出,引起網友熱烈討論。

▲中秋節將至,一家大小紛紛開始採買烤肉食材。(圖/資料照)

原PO今(29)日在PTT上貼文指出,「連假應該都準備要烤肉了,烤肉時採買組的sense很重要,今晚烤的好不好很大部分要看採買組。」原PO認為烤肉買一堆什麼甜不辣、米血根本塞胃,買到對的東西烤肉才舒服,便向網友詢問「烤肉看到採買組買什麼就知道穩了?」

▲原PO好奇烤肉看到採買組買什麼就知道穩了?(圖/翻攝自PTT)

網友紛紛留言,「特選牛小排1KG組」、「超大戰斧牛排」、「秋刀魚、雞翅、青椒」、「和牛、生蠔、鮑魚」、「牛小排、菲力、牛舌」、「光里肌肉片夾土司就可以嚇嚇叫了」、「海鮮配啤酒啦」、「豬肋排」、「 A5和牛、伊比利豬、北海道帝王蟹、天使紅蝦,差不多這樣」;另外有內行網友指出,「Costco買一盒牛小排燒肉片就穩了」、「好市多的美國牛小排切片」。

此外,也有人提問堪稱第二難烤的「雞翅」到底要怎麼烤比較容易熟,網友回應「我都把雞翅放進氣炸鍋或烤箱,比較好烤」、「用刀切開就很好烤了」、「記得先去骨,保證好烤又好吃」、「烤比較難熟的東西用刀切開或者多插一些洞就好了」、「難烤的食材全部先用電鍋蒸過就好啦」、「先用微波爐弄成8分熟就好啦」。

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