道地「正港」好味道！用料實在　名不虛傳的港式餐廳

文／台灣旅行趣

高雄的壹兩雲吞粥麵飯館是一間以香港美食為主的港式餐館，除了招牌必點的雲吞麵外，它的麻辣牛肉麵、滑蛋燴飯及港式茶點也十分吸睛，擁有平價卻又美味的好滋味，令在地人讚嘆不已。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

位於高雄市三民區正忠路上的壹兩雲吞，其實原本開在苓雅區後來才遷過來正忠路這邊，壹兩雲吞的好滋味讓人難以忘懷，從開店至今累積不少老顧客，即便是搬家，仍讓老顧客願意前來一嚐這想念的味道。而壹兩雲吞就位於正忠市場附近，在美食聚集地裡贏得一席之地，成為附近居民與學生想嚐點香港美食的第一首選。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲沙茶牛肉燴飯（圖／翻攝自台灣旅行趣）

老闆也特別說明為何店名要叫做「壹兩雲呑」的原因，這其實是因為每一個雲吞都約壹兩重，老闆本身是香港人，創立這品牌的目的就是為了把香港特色道地美食帶到台灣，且經過在地化適量的調整後更符合台灣人的口味，不管是鲜蝦港式雲吞、红油抄手、熱炒或是港式點心都是老闆的拿手菜。

▲麻辣腸旺米線（圖／翻攝自台灣旅行趣）

壹兩雲吞粥麵飯館的招牌為屬它的鮮蝦雲吞麵，雲吞大顆飽滿且紮實，肉香與蝦子的爽脆度搭配得剛剛好，麵條採用的則是港式生麵，細麵擁有豐富的嚼勁，這樣的美味也難怪讓人回味無窮。

▲招牌鮮蝦雲吞湯麵（圖／翻攝自台灣旅行趣）

另外它的滑蛋燴飯也十分讓人著迷，搭配雞肉、豬肉、牛肉與蝦仁可以任客人選擇，剛吃第一口時會覺得味道偏重一點，但是再多吃幾口後卻發現自己停不下來，它的滑蛋勾芡的剛剛好且香氣十足，不管是搭配哪一種肉類都非常般配，喜歡燴飯的人可以嘗試看看這道！

▲滑蛋雞肉飯（圖／翻攝自台灣旅行趣）

壹兩雲吞粥麵飯館的老闆為香港人，帶著道地的港式味道前來台灣開店，就是為了想把正宗港式的美味帶給大家，喜歡平價港式味道的饕客們，千萬不要錯過三民區這間壹兩雲吞粥麵飯館！

壹兩雲吞粥麵飯館
店家地址：高雄市三民區正忠路191號
連絡電話：073962217
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00(週二公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/2HgUbxE
訂餐外帶連結：https://bit.ly/37AgfOX
圖片來源：壹兩雲吞粥麵飯館

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