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低消哲學!冰店低消110元 變相逼客人多掏錢

新聞台
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記者游凱茹、胡克強/台北報導

餐廳低消怎麼定,常引來爭議,像是鬆餅店不管點多少餐點,低消就是一杯飲料;還有拉麵店只要佔位,不管你年紀大小,吃不吃的完都要點一碗麵,不能合吃;而知名芒果冰店低消110元,但店裡就是沒剛好符合價錢的冰,變相要顧客多點讓業者多賺。

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

黃色雪花芒果冰,一碗就要220元,和朋友共享剛剛好。但如果你不吃,坐在旁邊也要付錢。

顧客:「你們有低消110元,有110的嗎?」
店員:「沒有110元的,可以點這個。」

MENU寫明每人低消110元,但翻翻一碗冰價最低 160元,變相逼你兩人點兩碗。不想超過價錢,最便宜至少得點4支30元冰棒,也有剛剛好有低消110元的商品,但這麼巧,夏天都不賣!

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

美食家費奇:「如果每個人沒有訂一個所謂低銷,至少喝飲料120元起跳的話,那一般人如果點了一杯咖啡、坐一整個餐程,它的投報率是非常非常低的。對業者來說是不敷它的成本。」

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

算準最低消費,業者行銷術以冰店來說,3個人桌上3碗冰660元,2個人2碗消費380元,1個人1碗220元,比低消業者多賺一倍。

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

像是鬆餅店,無論有沒有點餐,低消就是一杯飲料。而更嚴格的,拉麵店低消就是一碗麵,門口還貼清楚公告,佔位就算低消,不准合吃一碗,無論年紀多小都一樣。

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

民眾:「有的時候小朋友都在玩,沒有在吃啊!所以幹嗎要訂一個低消咧?」

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

民眾:「你東西單價跟低消差不多,那就覺得合理。因為你進去會用人家的一些資源。」

冰店低消110! "最便宜160"變相逼客多掏錢

低消幾乎成了餐廳保證,收費點餐前標示清楚,怎麼定「合理」沒得管,消費者只能乖乖接受。

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