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頂級享受!台北國際酒展可夫萊與各名酒秀百搭!

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【廣編特輯】

一年一度的台北國際酒展,不畏新冠疫情的威脅,仍然於2020年11月13號至11月16號,於台北南港展覽館1館如期舉行。2020年台北國際酒展總共設置了310個攤位,吸引了164個商家參展。今年的國際酒展雖然受到疫情的威脅,不過,根據商家預測,酒展人潮多數為專業買家、品酒愛好者,參觀者的需求與意願強勁,估計仍可吸引大批人潮參觀。

▲腰果。(圖/業者提供)

一如既往,酒展現場除了世界各家名酒品牌提供免費品酒之外,也請來數位品酒師舉行講座。估計也是展覽亮點之一。

今年最特別的是「展中聯展」的情況特別多,業者拋棄同業禁忌,聯手促銷。尤其以精品堅果商家找來數家酒商聯合舉辦活動,最為吸睛。該活動內容是僅需憑酒商購買發票,不限金額即可兌換精品堅果一包、購買堅果亦不限金額就可以現抵50元。

▲松子。(圖/業者提供)

▲杏仁。(圖/業者提供)

根據品酒師與精品堅果業者的經驗法則發現,原味堅果是品嚐美酒時的頂級美味之一,除了能優雅的一顆一口,堅果的優質油脂更能提升好酒的風味。只是架上酒款何其多、堅果品項十數種,雖說原味堅果肯定百搭,但是品酒師還是特別推薦了三款一定要試試的「美酒加堅果」品嚐組合。

▲台北國際酒展於2020年11月13號至11月16號舉行。(圖/業者提供)

第一款是日本清酒:大部分消費者對日本清酒的印象或許多停留在搭配日式料理,但能將米香、酒氣、水份三者完整融合,肯定有其奧妙技法跟學問;專家推薦的原味堅果是腰果。腰果的清甜配上日本酒的清香,能讓清酒加倍討喜!

第二款是伏特加:試過純飲vodka嗎?40%的酒精濃度卻步了嗎?一款純正的伏特加,有著俄羅斯的古老靈魂,一口飲下,是緩緩回甘的滑順口感;專家推薦的原味堅果是松子。一粒粒濃郁松子和一杯杯的shot,形成另類卻極致的頂級饗宴。

第三款是葡萄酒:多數人品紅酒會搭配各種cheese,但有些人對乳製品過敏或基於素食考量,現在最新流行的品嚐法是紅酒配原味堅果。另外,不同產區的葡萄會造就出不同性格的紅酒,剛烈柔和、辛酸清爽,愈有層次愈是津津樂道;不論紅、白、粉紅、香檳,款款都是經典;專家推薦的原味堅果是杏仁。爽脆的杏仁總是穿梭在微醺的愉悅裡,巧妙的將酒香帶往更醇的氣氛中!

本次酒展的「展中聯展」攤位包含:

I530、I722、I1125、I1126 

每天展出時間是早上10點到下午6點

#酒商推薦:

久利酒藏

https://www.kurisake.com.tw/

台樹俄羅斯伏特加

http://www.tairus.com.tw

尼索斯莊園 Chateau Nysos

http://www.chateau-nysos.com/

#精品堅果推薦:

可夫萊精品堅果

https://www.coville.com.tw/

喝酒不開車、開車不喝酒!

未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!

▲展場位置。(圖/業者提供)

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