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直擊/可以吃的威士忌!全台首創「高空品酒會」嗨上雲端

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記者簡若羽/桃園報導 【 12/15 14:33 發稿 | 18:05 更新:新增影音 】

置身二千多公尺高空,眺望機窗外卷卷雲海,空氣中瀰漫威士忌獨有的濃郁醇厚,酒香持續沁入鼻息,未入喉人已微醺,以天際美景佐酒,堪稱獨一無二的感官饗宴。單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威攜手星宇航空推出全台首創「高空品酒會」,14日啟動首航,我們跟著保樂力加董事總經理王德勤Terence的腳步,搶先體驗飛上天。

▼▲格蘭利威攜手星宇航空推出全台首創「高空品酒會」,帶民眾飛上天空體驗前所未有的感官刺激。(圖/記者柯智翔攝影)

格蘭利威以創新為本,2年前在台首發100%雪莉桶13年款,台灣獨賣是一大創舉,星宇航空自董事長張國煒親駕登場以來,屢屢破格演出成為矚目焦點。Terence在開場儀式中說,相中星宇正是因為兩品牌有著相同DNA,盼透過這次創新又敢於顛覆的活動,讓悶了一年的台灣人感受全新刺激。

▼▲保樂力加董事總經理王德勤(右二)強調,高空品酒會的推出彰顯品牌持續追求創新的精神。(圖/記者簡若羽攝影)

星宇航空X8888格蘭利威專機飛行時間約3小時20分,預計沿台灣東部海岸線往南飛,可一睹清水斷崖、蘭嶼、綠島、三仙台、海岸山脈、澎湖島等地標美景。隨著飛機躍上雲端,品飲活動正式開始。

▲置身兩千多公尺高空,乘客可臨窗眺望美麗雲海。(圖/記者簡若羽攝影)

在眾人期盼目光中,空服員推出餐車,逐一為乘客拼裝、送上威士忌品酒組,而盤前擺放的兩顆圓球物立刻引發好奇,原來這是品牌為空中活動特製的小驚喜,也是全台獨創、可以「吃」的威士忌,將調酒封存於膠囊裡,一口咬下,可感受酒液在口中爆破的衝擊口感。

▼▲空服員逐排送上威士忌品酒組合,前排圓球為品牌獨創可以「吃」的威士忌。(圖/記者簡若羽攝影)

格蘭利威太空膠囊皆以「創者臻藏」為基底,淺色的Paloma帶著清新果香,由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料調製而成;深色Scottish coffee則散發濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣,比擬蘇格蘭清晨香醇的咖啡。

▼▲後排自左而右分別為格蘭利威13年雪莉桶,以及兩杯全新發表的「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」。(圖/記者簡若羽攝影)

後排玻璃杯自左而右分別為格蘭利威13年雪莉桶,以及兩杯全新發表的「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」。依序品評,馥郁甜美的果香伴隨著杏仁糖糕風味,還隱約有著淡淡香料氣息,入口後原酒刺激味蕾,湧現糖漬果乾風味,還有些許黑巧克力、橙皮、生薑、荳蔻等香料風味,層次豐富。也許是高空延遲了感官刺激,尾韻更顯綿長。

最後一杯的享用方式也相當特殊,在人員引導下,乘客逐一於酒中噴灑清水,再戴上眼罩、耳機並點播主題音樂,在不受其他感官干擾下,細細以味蕾感受,同樣一杯13年雪莉酒,果真品出截然不同的滋味,令人回味再三。

▼▲前所未有的高空體驗讓民眾忍不住拍照留念。(圖/記者柯智翔、簡若羽攝影)

隨著品酒體驗在微醺氛圍中結束,窗外也迎來了日暮。即將沉落雲海的夕陽映照出一片橘紅,所有乘客都忍不住拿起手機搶拍魔幻時刻。在澎湖上方靜靜享用晚餐後,機身也正緩速下降,而迎接旅人回歸的是北台灣絕美夜景,燈海明豔閃耀,為獨一無二的高空品酒會劃下完美句點。

▲晚餐時分窗外迎來日暮,一片橘紅令人感到無限暖意。(圖/記者簡若羽攝影)

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