泡麵要如何加蛋才正確？老饕親曝煮法　再揭1吃法：超銷魂

鄉民中心／綜合報導

泡麵不僅是半夜肚子餓解饞的美食，也是月底想省錢的糧食，而泡麵除了用泡的也能用煮的，有些人還會加入青菜或蛋，增添風味。對此，有一名網友想在家自己煮泡麵，但他好奇「泡麵加蛋要怎麼加才對？」貼文發出後，引起熱烈討論。

▲泡麵料理簡單又快速，深受不少民眾喜愛。（示意圖／翻攝自Pixabay）

該名網友在PTT八卦版發文，表示最近減少外食的機會，打算在家裡煮肉燥泡麵簡單吃一吃，他為了追求極致美味，泡麵不打算用泡的，打算用煮的還要加顆蛋。

不過，原PO想知道「應該怎麼加蛋？」並提出2種選項「1.加進去打散變蛋花肉燥麵，2.整顆蛋丟進去不動，煮成全熟或半熟蛋黃蛋，要怎麼加才好吃？」

▲原PO想知道泡麵該怎麼打蛋才好吃。（圖／翻攝自PTT）

貼文發出後，許多網友紛紛留言「水滾後加蛋，大火煮20秒，關火悶一分鐘，就有好吃的半熟蛋」、「用兩顆蛋，一顆打蛋花，另一顆煮水波蛋」、「我都是整顆不打，直接連蛋殼煮成泡麵茶葉蛋」、「麵湯煮大滾後，打蛋進去就關火，半熟蛋最讚」、「我都加荷包蛋」、「油包、粉包跟蛋混合，再加進去煮」、「我都另外煮一鍋水，做成水波蛋」，還有網友曝銷魂吃法「先打蛋白進去煮，麵撈出來，蛋黃加麵上」。