海軍棄單菜色曝光「6千元就有鮮蝦石斑」 業者欲哭無淚

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記者洪正達/高雄報導

高雄一間活蝦餐廳11月初接到海軍一個單位的電話,表示在12月25日當晚要預訂16桌進行年終聚餐,但訂餐單位卻疑似遭到國軍高層下令禁止聚餐,因而在24日去電取消訂席,讓餐廳老闆相當傻眼,為了當晚已備料了將近8萬元的食材全都白忙一場,目前海軍原先預定的6000元菜色也隨之曝光。

▲海軍棄單的6000元菜色相當豐富。(圖/翻攝畫面)

從菜色來看,光是泰國蝦料理就有4樣,其他還有蒸魚、花枝丸及其他肉類、貝類等,賴老闆表示,24日晚間6點多接到該海軍單位來電,竟然只拋下一句「很抱歉,我們餐敘要取消」,當場讓老闆超級傻眼,只能跟對方表示,因景氣關係生意已經不好,現在接到你們訂16桌想說可以小賺一些,但你們現在卻說忽然要取消?

賴老闆表示,24日晚間6點多接到該海軍單位來電,竟然只拋下一句「很抱歉,我們餐敘要取消」,當場讓老闆超級傻眼,只能跟對方表示,因景氣關係生意已經不好,現在接到你們訂16桌想說可以小賺一些,但你現在卻說忽然要取消?

賴老闆強調,該單位11月初就一口氣訂了16桌,且每桌10菜1湯價格為6000元,當時對方也付了8000元訂金,沒想到爆出本土病例說取消就取消,但餐廳這邊海鮮、肉類等食材都已經準備好了,而且還不論雞還是魚都挑最大的給他們。

對於食材後續處理,賴老闆無奈的表示,目前只能以6折先將餐點賣掉,希望能補貼一些成本,尤其國稅局日前也質疑是否漏開發票,但實際的情況是生意掉了3成,真的很不好,但針對這次風波,海軍保修部則回應,訂餐當下已有告知可能因疫情取消,事後真的被下令禁止聚餐,付出去的8000元訂金則由業者沒收。

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