創意吃法！嘉義烏金迸鹹甜好滋味　古早味三角鹹湯圓飄香

三立新聞／綜合報導

迎接228連假到來，已經準備好要去哪裡玩了嗎？美食行腳節目到嘉義縣大啖烏魚子醬新吃法，更前進台東品嚐在地古早味三角鹹湯圓和八寶丸，裡頭豐富的餡料迸出好滋味，讓主持人驚艷不已也吸引不少遊客特地來造訪。

▲嘉義縣是台灣烏魚子的重要產地，當地人也研發創新獨特吃法。（圖／資料照）

節目片段：「嗯真好吃！老闆。」節目片段：「你剛剛講什麼？」

節目片段：「真好吃！」節目片段：「喔喔！」

自家烏魚子醬拌過白飯再塞進甜筒裡，老闆林大哥讓嘉義縣的金雞母華麗變身，鹹甜好滋味令人驚艷不已。

▲將白飯與烏魚子醬拌炒後加入甜筒中，鹹甜滋味讓人驚艷。

節目片段：「它的那個形狀就跟別人不一樣。」節目片段：「不一樣啊！」

節目片段：「這真的是湯圓！」節目片段：「湯圓真的好吃！」

不只有嘉義美食厲害，美食行腳節目更前進台東，挖掘出不少好料。

節目片段：「Q中但是又有點軟綿、軟綿的那種口感，它真的咬下去每一口都吃得到它裡面的餡料。」

▲古早味三角鹹湯圓形狀奇特，餡料飽滿、口感軟綿。

鹹湯圓竟然有三角形狀，而且餡料飽滿，吃起來超Q彈，在這裡還有台東辦桌會有的八寶丸，滿滿樸實古早味讓主持人一吃就愛上。

節目片段：「鹹甜、鹹甜的。」

節目片段：「欸！我真的有吃到冬瓜糖欸！很厲害欸！」

▲台東八寶丸是當地的辦桌佳餚，滿滿的懷舊風味令人喜愛。

節目片段：「現在人實在有夠多，我現在很難想像現在已經過半夜12點了！」

儘管夜深了，但還是澆不熄信眾熱情，這是國家指定重要民俗「東山迎佛祖」。

節目片段：「後面也有一群人拿火把，這樣一起拿比較溫暖啦！」

▲「東山迎佛祖」是國家指定重要民俗，每年都有不少信眾參與。

人人手拿著火把跟觀音媽一同出發回娘家，走在非常原始的山林中，就像參加營火晚會般，在地行腳節目推出特別回顧，也讓觀眾們共同回味宗教盛事的熱鬧。