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潤餅必包什麼料?老饕全推「1神物」:選這口味才是精華!

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生活中心/羅明輝報導

清明假期結束幾天了,作為節日的傳統習俗之一,相信大家在此期間應該都吃了潤餅。在春捲皮鋪上糖粉和花生粉,再依照南北飲食習慣,添加各式各樣的配料,製作簡單,嘗起來又香又有層次感。最近一名網友在網路上分享,自己家每次做潤餅時,都一定會包入一種食材,好奇其他人是不是也會包。沒想到貼文一出馬上引發熱烈討論,許多人都大讚,「一定要包!這才是潤餅的精華所在」

網友在PTT發布了一篇「大家潤餅會包香腸嗎?」的文章,他提到,清明連假期間看許多人發文分享自家潤餅,才發現原來不是每個人都會包香腸,「我一直覺得香腸是靈魂阿,而且指定愛用蒜味,蒜味香腸包起來!」

▲ 網友分享自家潤餅都會包香腸,引發熱烈迴響。(圖/翻攝自ptt)

貼文一發布,隨即引起熱議,大部分網友都在下方留言贊同,「潤餅就是要包香腸阿」、「一定要香腸啊,根本精華所在」、「有香腸就一定要加蒜頭,然後再加酸菜、糯米腸、香菜」、「潤餅本來就是包鹽漬類的啊!」「我家也會包香腸耶!那才是潤餅的靈魂啊...」、「平常不吃香腸但潤餅一定要包香腸!」、「會包小香腸,小香腸口感好!」、「要香腸還要黑輪!另外今天包薯條覺得好吃」。這讓一些第一次聽說這樣吃法的網友見了,都感到相當新奇,也想馬上挑戰看看,「好像很好吃…」、「可惡!又想包潤餅了」

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