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「台灣酒」國際發光獲獎!調酒師「匠人魂」精神釀出好滋味

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三立新聞/綜合報導

台灣的威士忌國際發光,從2014年起爆紅,獲得上百面以上獎牌,菸酒公司推出新紀錄影片,感謝這些背後默默付出的關鍵人物。

菸酒公司匠人魂系列最新影片,釀出土地的滋味,服務42年的調酒師走過921,至今國際上獲獎無數,用影片說故事。

威士忌調酒師王婉鶯:「沒有達到那個標準,那我會再繼續修正,修正之後再繼續品評,總是會調到一支大家期待的威士忌。」

影片中的調酒師是她,王婉鶯,匠人一生懸命的精神,台灣首屈一指,她帶領團隊讓只有15年發展的台灣威士忌,迎頭趕上蘇格蘭等大國。

台灣菸酒公司董事長丁彥哲:「這2位同仁在酒廠服務了40幾年,他們一步一腳印,慢慢地累積經驗,堆疊出很多工藝。」

威士忌調酒師王婉鶯:「921地震之後,我們的研發工作還是繼續維持著,在民國97年的時候,我們開始做麥芽威士忌,對這個工作有興趣,我是繼續堅持下去。」

南投酒廠921嚴重毀壞,損失高達40億元,相較於其他員工紛紛出走,調酒師堅守岡位,使命必達,這樣的精神交給未來繼起的調酒師,台灣匠人魂精神,國際上繼續勇闖向前。

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