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獨家/蕭敬騰高級日料停業1個月恐虧6百萬 經紀人回應了

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記者鄭尹翔/台北報導

藝人蕭敬騰副業版圖跨足美食圈,從飲料、拌麵,一直到超頂級日本料理店「渡邊」,而過去老蕭也曾傳出為了這間日本料理店,就砸下三千萬來打造,但沒想到開業才不到一年,就面臨的第一場大仗,受到疫情衝擊不得不先暫停營業,預估一個月下來,損失至少六百萬。

▼ ▲ 蕭敬騰投資的日本料理店去年開幕。(圖/蕭敬騰IG)

老蕭所開的日本料理「渡邊」位在台北市精華地段,甚至可說是高級料理的一直戰區「東區」,粗估房租加上人事成本,還有每天損失的營收,受到疫情衝擊停業一個月,至少虧損上看6百萬。

▼ ▲ 蕭敬騰投資的日本料理店因疫情停業至少一個月。(圖/蕭敬騰IG)

而老蕭和經紀人Summer及3名友人合股開的日本料理「渡邊」,會如此高檔除了食材和廚藝,更以會員制來提高質感,僅做晚餐的12席板前座位及8人座包廂,而食材成本就佔了5成,也把目標放在奪下米其林星星,不過疫情衝擊,打亂了所有計畫,先前已經先停業兩周,無奈疫情仍沒退燒,又再宣布再停業兩周,記者詢問蕭敬騰經紀人是否有應變措施和損失,則是回應「疫情當前,平安才是最重要的」。

▼ ▲渡邊停業一個月,虧損上看六百萬。(圖/蕭敬騰IG)

▲蕭敬騰IG

 

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