紅茶不適合加鮮奶?「這1重點」多數人都搞錯:越澀越好

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生活中心/許珮絨報導

市面上除了一般散裝茶葉之外,也有各式茶包供消費者選擇,近來有網友就在家嘗試煮不同茶類,但都不太對家人胃口,於是向廣大鄉民詢問「哪款紅茶茶葉不澀,適合直接喝也適合加鮮奶變成鮮奶茶?」貼文一出馬上釣出大批內行分享。

▲網友建議單喝和要煮成鮮奶茶的紅茶可以分開買。(示意圖/Pixabay)

原PO在PTT表示,防疫在家不想再喝手搖,於是決定買一些茶葉回家煮,「想要請問有哪款紅茶茶葉不澀,適合直接喝也適合加鮮奶變成鮮奶茶?老公不喜歡大吉嶺的味道,我喜歡喝無糖紅茶、老公喜歡喝鮮奶茶。蜜香紅茶適合泡成奶茶嗎?有推薦牌子嗎?已經憋一個禮拜快要崩潰了!媽媽需要一點咖啡因補充一下」。

對此,不少網友回應指出,「蜜香紅茶和紅玉紅茶適合單純喝,阿薩姆挺適合做成奶茶」、「蜜香單喝,奶茶錫蘭好喝」、「家樂福自有品牌的紅茶包喝起來不錯」、「煮鮮奶茶的茶就是要苦澀濃厚一點,不然很像只有喝牛奶」、「純飲與奶茶的基茶兩個要求不同,建議個別買適合的茶葉」、「反正要煮得有點澀,讓澀味咬住奶」。

另也有內行推薦,「可以買台灣農林的日月潭紅茶,可單喝也可做奶茶」、「我都買魚池鄉農會的茶葉,阿薩姆煮奶茶很好喝,單喝也不錯,台茶十八紅玉單喝很清香」、「天仁日月潭紅茶不澀不苦有茶味」、「真心推薦立頓黃牌茶包煮奶茶,放兩包茶包試試」、「推東爵紅茶」、「南投農會的紅玉紅茶,用爐煮超級香,喝掉不知道幾打了,不用加糖也很好喝」。

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