疫情衝擊!為何小吃店屹立不搖、名店卻慘輸 網揭3關鍵

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生活中心/張家寧報導

全台疫情尚未緩解,許多民眾都盡可能待在家中減少染疫機會,導致不少行業受到衝擊,近日也陸續傳出餐廳店家歇業的消息。對此,一名網友發文表示,「為啥巷口小吃攤不會倒,一堆名店卻會?」貼文一出立刻引起網友熱議。

▲網友發文詢問疫情衝擊之下,為何小吃店屹立不搖。(圖/資料照)

原PO在PTT上發文表示,他家的巷口有一堆那種乾麵店、台式早餐、便當店,品質方面一般般,不會說特別好吃,平時生意也普通,但在疫情下卻活的好好的,「不會出來哭什麼員工薪水沒著落、房租付不出來。」

原PO認為,反觀新聞上一堆什麼人氣美食名店,紛紛表示撐不下去要歇業,並解釋原因包括薪水發不出來、食材過期等等,讓他好奇詢問「到底差別在哪裡?」

貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛曝光其中關鍵因素,表示「巷口小吃每天外帶外送單接不完」、「代表名店都是觀光客去吃的,在地人不會買」、「早餐店卻是每個人幾乎每天都會去的地方」、「吃服務、吃氣氛的才會倒」。

此外,還有不少網友分析「名店的地段都很好,店租非常嚇人」、「有些店是自己的,不用房租吧」、「店是自己的就能省很多」、「巷口小吃還都自己人,省去多少人事費」、「很多小吃沒倒只是賺個自己的薪水而已」、「名店的規模很多不會只有一個投資人,巷口早餐店盈虧都自己的,老闆肯撐就能繼續」。

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