賣場百貨開放試吃、化妝品試用！經濟部：11／8公告生效

記者簡浩正／台北報導

防疫規定持續鬆綁，中央流行疫情指揮中心上週宣布演講、學校授課可有條件免戴口罩，另原則同意開放大賣場試吃，但相關規定還有待經濟部進一步研議。據悉，經濟部近日已公佈大賣場、百貨化妝品等試用試吃等已放寬。

對此，指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞今（10）日表示，經濟部前天已公告外網上，七月開始的賣場百貨美食街等暫停食品試吃，或是百貨公司保養品試用部分，在這次公布指引中已刪除取消，即11月8日開始生效百貨或賣場已可試吃試用了。

▲羅一鈞表示，經濟部11月8日已公告，大賣場與百貨化妝品開放試吃試用。（圖／指揮中心提供）

指揮中心上月29日時宣布，11月2日起進一步鬆綁防疫措施，包含台鐵及高鐵開放飲食、KTV唱歌可脫口罩、八大行業有條件開放等。有媒體詢問，在口罩規定逐步鬆綁後，百貨量販通路能否開放試吃，以及夜市能否開放邊走邊吃。

指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，經濟部早已針對百貨賣場、夜市等訂出防疫指引，指揮中心原則同意開放試吃，夜市邊走邊吃主要是衛生條件考量，但相關規定是否鬆綁，有待主責機關經濟部進一步研議，指揮中心尊重經濟部最後決定。

百貨及賣場防疫管理措施建議指引：

壹、 百貨賣場自主防疫管理措施 所有百貨賣場（含美食街)皆須符合下列規定，於百貨 賣場內營業之餐廳另須符合餐飲業防疫管理措施之各項規範。

一、 百貨賣場人員健康管理

(一) 百貨賣場人員每日量測體溫及監測健康狀況。

(二) 百貨賣場人員出現發燒或其他疑似 COVID-19 症狀， 應儘速就醫接受評估及處置。

(三) 可視需要，自行規劃辦理所有人員定期 SARS-CoV-2 抗原快篩或核酸檢測(包括家用型快篩或實驗室機型 檢測)。

二、 百貨賣場人員衛生行為

(一) 加強百貨賣場人員防疫教育訓練，內化防疫行為。

(二) 百貨賣場人員得視需要佩戴手套、勤洗手。

(三) 百貨賣場人員用餐環境維持良好通風。

三、 百貨賣場環境清潔消毒

(一) 訂定環境清潔及消毒計畫，並確實記錄執行情形。

(二) 每日落實廁所及公共設施(如電梯按鍵鈕、電扶梯扶手 等)之清潔及消毒。

(三) 用餐環境須有專人於顧客使(食)用完畢後消毒，方可 提供下一組顧客使(食)用。

四、 顧客進場管理：

(一) 實施實聯制，發燒或有上呼吸道症狀之顧客，禁止進 入，於場所內均須全程佩戴口罩，包括於走道移動或 前往洗手間期間。

(二) 百貨賣場之餐廳及美食街用餐防疫措施：應依照衛福 部食藥署公告之「餐飲業防疫管理措施」規範辦理。

(三) 落實顧客衛生防護措施，入口處量體溫，噴酒精消毒， 使用酒精應注意遠離火源；場所內提供酒精、乾洗手 液或洗手設備。

(四) 落實顧客社交安全距離，服務人員應主動提醒非同行 顧客維持距離。

(五) 儘量使用非現金支付方式，如線上付款、電子支付、 感應信用卡等方式，以減少接觸，降低感染風險。

(六) 出入口管制、人流控管降載及動線規劃，依中央流行 疫情指揮中心之規定，維持室內空間人數。

(七) 地方政府應督導業者落實除用餐期間外全程佩戴口 罩。

貳、 營業場所出現確診者應變措施

一、 百貨賣場出現確診者應變措施業者平時應加強日常 管理，經衛生主管機關通知，有 COVID-19 確診病 例為該場所工作人員或曾至該場所消費者，應配合 疫情調查及防疫作為。

二、 其他衛生主管機關指示之應配合事項