國華街小吃調漲！碗粿、土魠魚羹「貴5到10元」

記者王紹宇、李承諺／台南報導

春節假期最後一天，台南國華街還是湧現人潮，不過有不少小吃店把招牌換新，同時調漲價格。由於原物料變貴，不少業者去年底就先行喊漲，漲幅5到10元，外地遊客說可以接受，台南市府也怕有業者藉機調漲太多，聯合查訪物價，目前小吃店平均漲幅從5元到20元都有，都在合理範圍內。

▲年假最後一天，國華街依舊出現排隊人潮。

新鮮蚵仔放上煎鍋煮熟，打一顆蛋煎得滋滋作響，接著再撒下大把青菜，最後淋上麵糊，經典小吃蚵仔煎上桌，年假最後一天，台南國華街每間店都還是出現排隊人潮，仔細看小吃都漲價，招牌也跟著換新。

土魠魚羹業者：「以前我們是50現在是60，也沒有說漲啦，因為我們已經凍漲差不多七八年了。」

碗粿業者：「（客人）比平時多一倍，當然很開心喔，不過做到聲音沙啞。」

國華街不少業者去年底紛紛宣布漲價，春節期間外地遊客到台南玩，很有感。 

▲許多小吃都有些微漲幅。

碗粿從30元變成35元，土魠魚羹50元變成60元，蚵仔煎60元變成70元，平均漲幅落在5元到10元之間。

民眾：「上一波疫情的關係，大家可能都過得算滿辛苦的，有些原物料也都調漲滿多的，覺得可以接受啦。」

民眾：「原本就很平價了，漲到這個價格其實還可以接受啦，還是銅板美食啦。」

▲因應原物料上漲，小吃也只好跟著漲價。

就怕有業者藉此漲太多，台南市府各局處聯合訪查物價，不只國華街，其他地區同類型小吃都有漲幅，1碗10元的白飯也貴5元，由於原物料變貴，這些小吃平均漲幅落在5元到20元，不過也有業者面臨原物料上漲依舊維持原價。

春捲業者：「老闆說不要漲的，因為大概是每一樣東西都那麼貴，你再漲的話客人都不來買，也要替客人著想一下。」

有業者微漲價，也有店家價格沒變，幸好都沒有影響年節業績客人照樣上門，國華街在春節假期的最後一天依舊湧現排隊人潮 。