蔬果殘留農藥違規！「時時香、欣葉、美福食集」都上榜　業者：均已下架

2023/07/17 16:02:00

評論

這篇文章報導了台北市政府衛生局對市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等地方抽驗生鮮蔬果的檢驗結果，發現其中12件產品不符規定，主要問題是殘留農藥超標。值得注意的是，這些產品不僅涉及一般的小作坊，連知名的餐飲連鎖集團也有違規產品。報導中有提到相關業者都已經依照衛生局指示下架不符合規定的產品並加強管理和檢驗，但此類問題對消費者的健康和食品安全依然造成一定的潛在風險。對於這篇文章，我認為它將衛生局公布的檢驗結果報導得很清楚明瞭，並揭示了消費者在購買蔬果時所面臨的潛在風險。同時，報導中提到不符合規定的產品不只涉及小作坊，甚至包括知名餐飲連鎖集團，也居高不下地震撼。未來希望能看到更多媒體透過深入報導讓消費者更加了解食品安全問題，並促進政府和業者針對此類問題採取更具體、有效的措施。

問答

Q1. 台北市抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥出現多項不符規定產品，下列何者不是其中之一？ A. 韭黃 B. 辣椒 C. 洋蔥 D. 茄子正確答案：C Q2. 抽驗中，檢出殺蟲劑益達胺1.6ppm的紅辣椒來源為何？ A. 超市 B. 餐飲店 C. 蔬果零售業者 D. 台北市第一果菜批發市場正確答案：D Q3. 違規產品不乏知名餐飲業者，其中以下何者未被檢出有殘留農藥不符規定？ A. 「時時香美麗華店」紅辣椒 B. 「美福食集」台灣特選韭黃 C. 「欣葉台菜信義新天地A9館」九層塔 D. 上述三者皆有違規情形正確答案：C

記者劉沛妘／台北報導

蔬果殘留農藥違規！「時時香、欣葉台菜、美福食集」都上榜。（圖／瓦城泰統集團提供、翻攝自欣葉台菜臉書粉專）

▼▲蔬果殘留農藥違規！「時時香、欣葉台菜、美福食集」都上榜。（圖／瓦城泰統集團提供、翻攝自欣葉台菜臉書粉專）

蔬果殘留農藥違規！「時時香、欣葉台菜、美福食集」都上榜。（圖／瓦城泰統集團提供、翻攝自欣葉台菜臉書粉專）

台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年5月共計抽驗53件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定，包括「時時香美麗華店」紅辣椒、「欣葉台菜」九層塔及「美福食集」台灣特選韭黃和九層塔。對此，業者皆表示違規商品均已下架。

衛生局這一波抽驗發現多項不符規定產品，包括「辣椒」3件，以及「韭黃」、「九層塔」、「茄子」各2件和「香菜」、「水蜜桃」、「絲瓜」各1件，分別檢出1~2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。

違規產品不乏知名餐飲業者，包含瓦城集團的「時時香美麗華店」紅辣椒檢出殺蟲劑益達胺1.6ppm（標準0.5ppm以下）及殺菌劑百克敏0.8ppm（標準0.5ppm以下），來源為台北市第一果菜批發市場；「美福食集」台灣特選韭黃、九層塔檢出系統性殺菌劑賽氟滅0.03ppm（標準為不得檢出）和百克敏0.92ppm（標準0.01ppm以下）；「欣葉台菜信義新天地A9館」九層塔檢出百克敏0.73ppm（標準0.01ppm以下）。

「美福食集」台灣特選韭黃被驗出農藥超標。（圖／衛生局提供）

▲「美福食集」台灣特選韭黃被驗出農藥超標。（圖／衛生局提供）

對此，瓦城集團回應：「已第一時間依照衛生局指示下架，不使用不符合規定的產品，並同步加強食材管理與內部檢驗，未來會評估逐步替換有機食材。」美福食集也表示，「商品已在第一時間依照衛生局指示下架。」

欣葉國際餐飲發表聲明：「有關九層塔驗出殘留農藥不符規定一事，A9分店接獲通知當日已停止供膳含有九層塔之全品項，現供應為檢驗合格之產品，敬請消費者放心。欣葉均定期配合第三方公正機構自主檢驗，此次經查為A9分店近期新配合之供應商，並無供應旗下其他分店，欣葉未來亦將持續加管理與週期檢驗，以提供消費者安心的用餐環境。」