柯文哲「吃飯從沒廚餘」！自豪砍廚餘處理廠經費　他：不蓋恐產生戴奧辛

政治中心／蕭宥宸報導

▲周軒表示讓廚餘進焚化爐恐怕會產生戴奧辛。（示意圖／資料照）

民眾黨總統參選人柯文哲昨（1）日稱，他擔任台北市長時刪除一項建造10億元廚餘處理廠的計畫，因為他自己吃飯「從來沒有廚餘」。柯還說訓練市民吃飯零廚餘。不過，政治工作者周軒指出，蓋廚餘處理廠能夠緩解垃圾焚化爐壓力，但若不蓋、將廚餘也丟進焚化爐，由於廚餘含水量高，恐導致燃燒不完全，讓其他材質的垃圾產生「世紀之毒」戴奧辛。

周軒透過臉書表示，全台每日大約回收2250公噸廚餘，根據台北市議員游淑慧資料，光是北市每日就有162公噸廚餘，但僅有少部分拿去餵豬，尤其非洲豬瘟疫情開始後，限定有資格的養豬場可以運用「蒸煮消毒過」的廚餘餵豬，其餘一律禁用，讓台灣的廚餘更加沒地方去。

周軒指出，台灣公有、民間處理廚餘量能加總後，每日約能處理1400噸廚餘，剩下的廚餘就會送到掩埋場或焚化爐燒掉。而國內廚餘掩埋場大概都在中南部，如一家位於屏東鹽埔的堆肥場，每天吸納來自都會區約30公噸廚餘，產生惡臭、汙水常遭附近民眾投訴，但是怎麼關都關不掉。

周軒說，若是將廚餘送到焚化爐焚燒，更是問題多多。一來廚餘含水量高，會讓焚化爐工作溫度降低，就必須耗費更多能源去拉高工作溫度；二來廚餘含水量高，容易導致燃燒不完全，再混合塑膠、紙類、銅等一起燃燒，就會產生世紀之毒戴奧辛。「難以想像吧，你餐桌上沒吃完的食物，最後變成你最害怕的戴奧辛。」

周軒直言，上述原因讓台灣各縣市紛紛著手興建廚餘處理廠，或是像台中外埔的生質能廠設施，就是為了減緩台灣各地焚化爐壓力，還能將廚餘轉變為生質能發電原料，不僅節能而且減碳，還能避免戴奧辛這類的有毒物質產生，並且漸漸淘汰掉露天掩埋的廚餘處理廠。

周軒批評道，台北市身為首善之都，柯文哲身為曾經的首都市長，居然說「我吃飯沒廚餘，所以不要蓋廚餘廠」。這到底是什麼樣的邏輯跟思考才會講出這種話呢？難道柯文哲市長嘴巴整天喊著節能減碳，罵民進黨因為燃煤電廠讓台灣人用肺發電，卻完全不知道自己不蓋廚餘廠其實才是台灣空氣汙染的幫兇？