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罐頭不要打開就吃!少1動作「細菌、微生物恐吃下肚」 凹痕太大快丟

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這篇文章提到罐頭食品在打開前往往沒有清潔罐頭蓋子,可能將外部有害的細菌和微生物吃進體內。報導提到清潔罐頭蓋子非常容易,只需用乾淨的餐巾或毛巾或消毒紙巾擦拭,並使用溫和的肥皂水清洗。文章也指出,許多人誤以為罐頭有凹痕就必須丟掉,事實上只有當凹痕足夠大以容納手指時才需要丟棄。 這篇文章提供了關於清潔罐頭蓋子的重要信息,並指出了一些人對於凹痕的誤解。清潔罐頭是很容易的一個步驟,這樣可以確保食物的安全。然而,文章並沒有提到清潔罐頭其他部分的重要性,這也是確保食品安全的關鍵。此外,對於那些并不熟悉如何判斷凹痕是否需要丟棄的民眾,可能需要更詳細的解釋以避免食品安全風險。 總體來說,這篇文章提供了一些有用的資訊,但可以在提醒讀者清潔罐頭其他部分和處理凹痕方面提供更多細節和指導。

這篇文章提到罐頭食品在打開前往往沒有清潔罐頭蓋子,可能將外部有害的細菌和微生物吃進體內。報導提到清潔罐頭蓋子非常容易,只需用乾淨的餐巾或毛巾或消毒紙巾擦拭,並使用溫和的肥皂水清洗。文章也指出,許多人誤以為罐頭有凹痕就必須丟掉,事實上只有當凹痕足夠大以容納手指時才需要丟棄。 這篇文章提供了關於清潔罐頭蓋子的重要信息,並指出了一些人對於凹痕的誤解。清潔罐頭是很容易的一個步驟,這樣可以確保食物的安全。然而,文章並沒有提到清潔罐頭其他部分的重要性,這也是確保食品安全的關鍵。此外,對於那些并不熟悉如何判斷凹痕是否需要丟棄的民眾,可能需要更詳細的解釋以避免食品安全風險。 總體來說,這篇文章提供了一些有用的資訊,但可以在提醒讀者清潔罐頭其他部分和處理凹痕方面提供更多細節和指導。

問答

Q1: 打開罐頭前應該先清潔罐頭的蓋子嗎? A) 是,必須清潔罐頭蓋子 B) 不是,可以直接打開罐頭 C) 沒有確定的答案 正確答案: A) 是,必須清潔罐頭蓋子 Q2: 如果罐頭有凹痕,就需要丟棄嗎? A) 是,無論凹痕大小都要丟棄 B) 是,只要有凹痕就要丟棄 C) 不是,只有凹痕足夠大才需要丟棄 正確答案: C) 不是,只有凹痕足夠大才需要丟棄 Q3: 擦拭罐頭蓋子最好使用什麼物品? A) 乾淨的餐巾 B) 毛巾 C) 消毒紙巾 D) 以上皆可 正確答案: D) 以上皆可

Q1: 打開罐頭前應該先清潔罐頭的蓋子嗎? A) 是,必須清潔罐頭蓋子 B) 不是,可以直接打開罐頭 C) 沒有確定的答案 正確答案: A) 是,必須清潔罐頭蓋子 Q2: 如果罐頭有凹痕,就需要丟棄嗎? A) 是,無論凹痕大小都要丟棄 B) 是,只要有凹痕就要丟棄 C) 不是,只有凹痕足夠大才需要丟棄 正確答案: C) 不是,只有凹痕足夠大才需要丟棄 Q3: 擦拭罐頭蓋子最好使用什麼物品? A) 乾淨的餐巾 B) 毛巾 C) 消毒紙巾 D) 以上皆可 正確答案: D) 以上皆可

圖.文/CTWANT

打開罐頭前若無先清潔罐頭蓋子,可能會把細菌吃下肚。(示意圖/翻攝自pexels)

▲打開罐頭前若無先清潔罐頭蓋子,可能會把細菌吃下肚。(示意圖/翻攝自pexels)

罐頭食品是許多家庭的常備品,不僅可以保存數月甚至數年,還是一種將即食蔬菜、水果、肉類或魚類納入美味食譜的便捷方法,不過大多數人在打開罐頭前都沒有先清潔罐頭的蓋子,就這樣把罐頭外部有害的細菌、微生物都吃下肚。

據美食評論、食譜分享網站Mashed的報導,由於罐頭的蓋子和表面從工廠生產、運送至超市,到消費者食用的過程中,往往會接觸到各種汙垢和灰塵,這些都可能留下有害的細菌和微生物,因此若罐頭沒清洗就打開來吃,細菌和微生物就可能隨著食物進到體內。

幸運的是,清潔罐頭蓋子非常容易,只要用乾淨的餐巾、毛巾或消毒紙巾擦拭,若有明顯汙垢再搭配溫和的肥皂水清洗即可。此外,報導指出,有不少民眾認為罐頭有凹痕就要丟棄,但事實上當凹痕大到足以容納手指的大小時,才需要丟掉。

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