甜食控銀髮族必看！苦瓜胜肽產品眾多專家籲「看這3點」

專案中心 / 高雄報導

現代人生活忙碌，應酬、聚餐、甜食飲料樣樣來，許多人餐後容易覺得精神不濟，甚至有代謝困擾，長久下來也可能影響健康。營養師提醒，想要維持穩定的狀態，除了飲食控制與運動之外，適度補充「苦瓜胜肽」成為不少澱粉族與銀髮族的新選擇。

營養師輕食創辦人，江欣樺表示，「苦瓜胜肽」近年來受到國際學界重視，被證實能夠幫助調節餐後代謝。尤其如果搭配「鋅、鎂、鉻」等關鍵元素，成分更完整。他指出：「鋅是胰島素的重要成分，鎂和鉻則能幫助醣類正常代謝，若再加上苦瓜胜肽，就是一個完整的配方。」

然而，市面上苦瓜產品眾多，到底該怎麼選才好？江欣樺營養師建議，以下挑選重點：

第一，劑量足夠。一般市售苦瓜萃取多落在數百毫克，選擇超過1000毫克的劑量，補充會更有感。

第二，來源明確。選擇全球唯一經過142位人體實驗，來自耶魯大學權威定序的PPK苦瓜胜肽，有1000倍濃縮工法，需要1000公斤苦瓜才能萃取出1公斤的PPK苦瓜籽萃取。

第三，配方完整。不僅有苦瓜胜肽，還同時添加鉻酵母、鋅酵母與海洋鎂，成分更加完整。

至於誰特別適合補充？江欣樺指出：「愛吃甜食的螞蟻族、常外食應酬族、久坐少動的上班族、以及熟齡銀髮族等，都常面臨代謝問題，很適合作為日常的保健補充品。」

江欣樺也提醒：「關鍵在於劑量要足、來源要有人體實驗證實、配方要完整。」，他特別提醒消費者在挑選時，把握三大原則：

一、劑量足，超過1000毫克的苦瓜萃取。

二、通過人體臨床實驗、權威定序的苦瓜胜肽原料。

三、完整複方鋅、鎂、鉻，配方更完整。

隨著現代人越來越重視健康，不少民眾已經把「每日存健康」當成生活口號。有人選擇早起運動，有人開始注意飲食管理，而對於代謝困擾的族群，則可以選擇有科學實證的苦瓜胜肽，搭配飲食控制加上營養補充，讓代謝維持在最佳狀態。