稱霸雲嘉的無敵滷味！超級滷汁滷什麼都不奇怪

節目中心／綜合報導

▲滷物拼盤。（圖／《呷飽未》提供）

台灣夜市小吃百百種，什麼東西吃了不易胖又美味？這間在雲林及嘉義夜市走跳的滷味攤，可是無奇不滷，攤上所賣的食物，什麼都有什麼都不奇怪！他們家的滷汁，使用38種中藥、14種蔬果，而且光這38種中藥，在他們家的胡椒粉、辣醬、湯底，通通吃得到！

▲滷汁湯底：38種中藥、14種蔬果新香料。（圖／《呷飽未》提供）

中藥及蔬果，這滷汁的好味道，不管拿什麼東西滷都好吃！滷天梯、脆腸、全雞、荸薺、馬鈴薯，連蔬菜都能拿來滷，可見老闆除了有熟練的滷物技巧，滷物技術跟滷汁都一樣厲害。只是這麼一間好吃的滷味，起步時也不是那麼順利，在採訪當天，老闆之一的阿忠哥，真情流露的表白，忍不住狂瀉的淚水，述說著今天的成功或許只是剛好而已。

▲忠哥負責滷物，在節目中止不住心酸的淚水。（圖／《呷飽未》提供）

想知道他們的艱辛與滷味的厲害嗎？請鎖定週四晚間十點半《呷飽未》節目，讓我們一起呷飽又呷暖。