烤玉米賣多少錢合理？農夫吐「真實成本」…揭老闆良心底線

鄉民中心／綜合報導

台灣夜市小吃百百種，除了鹹酥雞、蚵仔煎、臭豆腐以外，炭烤玉米也是許多人的最愛，不過大部分販售烤玉米的攤商，幾乎都不會事先標價，通常都是靠秤重來決定玉米價格，也讓許多攤商的烤玉米一支逼近百元上下，多數民眾大喊吃不消，因此也有網友好奇的問，究竟「烤玉米的公道價是多少」，想不到竟意外釣出農夫回應，透露玉米成本價其實超級低。

▲夜市裡經常看到國民美食烤玉米。（圖／資料照）

一名網友在PTT論壇發文，表示台灣傳統美食之一的「烤玉米」價格區間相當懸殊，「在台北的夜市，一支破百的烤玉米隨處可見，都把天龍人當盤子（冤大頭）敲，聽說南部的一支都在百元以內，甚至有些地方還有一支50元的，相當佛心，究竟烤玉米一支多數才公道，有沒有卦？」

▲原PO表示烤玉米價格相當懸殊，好奇究竟公道價是幾元。（圖／翻攝自PTT）

不少網友看了紛紛留言，「我在旗津看過150的」、「覺得貴可以吃水煮的阿3支50」、「現在跟肉串一樣躺在烤網上旋轉的很便宜，以前垂直插在烤爐裡那種很貴，老闆一直拔一直刷不知道在忙什麼的」、「台中有40的，而且是碳烤的，不過玉米應該是便宜的」、「抹醬的都又貴又難吃」、「吃過中南部夜市三支100」、「根本在吃醬」、「一隻超過45就不吃」。

▲許多人認為烤玉米的精隨是醬料。（圖／資料照）

也有一名農夫跳出來揭密，表示依照自己種植玉米3年的經驗來看，「烤玉米用的都是傳統玉米，一顆種子不用五角，種植期間下兩次肥，基肥在種、種子就一起下，追肥再開公穗時下，成本大概3元，期間噴2到3次的蘇力菌，成本1元，總種植不記人力、時間，成本單棵約5元內」，因此他認為，烤玉米賣一支不超過20元，算有良心的。

▲農夫表示一支玉米的成本價大概5元。（圖／翻攝自PTT）

不過還是有網友認為，烤玉米是貴在醬汁跟老闆烤的功夫和時間，「看是純烤的還是水煮過後才烤阿，價錢差很多，嘴巴吃不出來的就去吃便宜貨就好」、「先水煮或悶燒再烤的比較便宜，生玉米烤到熟的貴很多，前者醬汁只在表面，後者醬汁滲入玉米粒中」、「水煮的跟烤的價格差很多」、「同樣的玉米，通常烤的就是賣的比煮得貴好幾倍」。