天氣影響收成少！香菜批發價飆漲4倍　婆媽喊貴買不下手

記者光申鈺、林佳融／台北報導

近期香菜口味PIZZA引發話題，就有民眾發現到市場買香菜價格也變貴，原本1把只要十幾塊就能買到，現在卻漲到市場價1斤150元，讓不少婆媽買不下手，甚至近2周的批發價跟去年同期相比整整漲了4倍。農糧署表示，因為近期暴雨導致收成受影響。

▲業者推出香菜披薩引起話題。

餅皮撲滿豬血糕、皮蛋，撒上香菜和花生粉，這款香菜口味的PIZZA最近成為話題，但如果想自己做香菜料理荷包恐怕要縮水。

菜販：「我就賣150（元）就好啦！」

▲香菜受天氣影響價格飆漲4倍。

一整籃香菜以往只要10塊到20塊就能買到一大把，現在秤斤論兩，甚至1斤市場價就要150元，讓不少婆媽買不下手。

菜販：「現在1斤大概是200多塊，已經有跌了啦，之前還有到300多。」

料理配角香菜也漲價，農產批發價更明顯，近2周價格每公斤275.7元，甚至更高來到318.8元，相較去年同期的71.4元和44元相比，漲幅超過4倍。

▲菜販解釋香菜價格為何飆漲。

菜販：「香菜是因為之前產區有下雨，那太陽一曬下去的話，香菜一定會變得黃黃的，不然就是爛掉，所以它的量比較少。」

原來香菜要大量採收需要至少2個月以上，農糧署表示，近期遇上暴雨影響這波收成，才會導致價格上漲，菜價貴民眾很有感。

▲天氣影響菜價，民眾很有感。

民眾：「應該是高麗菜吧，那時候才買（1斤）25元、28元，今天就35元了。」

菜販解釋，夏季高麗菜本來就會貴一些，還有因為天氣炎熱番茄難種，也從原本的1斤40到50元漲到60元，都屬於正常波動，產量少價格容易上漲；香菜漲4倍，過了這波梅雨季價格也會慢慢回穩。