影／沒有蘋果的蘋果麵包　美味製作過程全都曝

2021/10/21 08:00

影音編輯／徐翊中

YouTube頻道「Lemon Films 檸檬美食頻道」，時常分享各地美食製作過程。這次他們介紹台灣人兒時美味，鬆軟綿密的「蘋果麵包」。蘋果麵包的主原料為小麥胚芽及雞蛋發酵後製成，其原始製作靈感來自國軍的軍用口糧，成份中不含蘋果，蘋果只是商品名稱的一部份，當時蘋果被視為是有錢人的食物，便藉此命名。