吃了「莓」！全國最高自助餐廳拚了　大方推出草莓吃到飽

記者唐家興／台北報導

▲適逢草莓季，不少主題餐廳紛紛推出草莓大餐。（圖／50樓Café提供）

從去年11月一直到4月底，都是草莓盛產季節，1、2月的草莓，尤其又大又好吃，是品嚐草莓的最好時機！看準草莓商機，不少餐廳業者紛紛推出草莓主題的餐飲活動；其中，全國最高自助餐廳「50樓Café」大方推出草莓吃到飽，草莓控千萬別錯過！

全國最高自助餐廳「50樓Café」延續往年的好口碑，於2月14日至3月31日再度推出「莓好食光」活動，以天天現採、新鮮直送的大湖草莓，製作包括草莓塔和草莓鮮果奶酪、草莓龍蝦軍艦壽司、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬等美食，所有餐點任吃到飽！

▲草莓吃到飽讓草莓控大呼過癮！（圖／50樓Café提供）

餐廳主廚王國威表示，50樓Café選用的是苗栗大湖鄉網室栽種的草莓，紅艷甜美，香氣濃郁，近期萬物皆漲，草莓進價更比去年幾乎高出二成，但因此一年度強檔深受顧客喜愛，所以仍不惜成本照常推出！他為沙拉冷盤區開出的相關菜色有：炙燒鰹魚草莓莎莎、草莓乳酪手卷、草莓壽司捲、草莓龍蝦軍艦壽司、草莓玉子燒握壽司，以及撒滿了草莓鮮果的草莓華爾道夫雞肉沙拉、和草莓藜麥嫩葉波菜沙拉，前者再用草莓優格調味，後者則是以草莓果乾油醋增香，吃來酸甜交融，清爽迷人！

此外，除了生猛海鮮吧、現流生魚片、燒烤炸物區、以及爐烤美國牛肉，中西熱食也有用草莓入菜的品項，包括草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓野蔬咖哩、草莓糖醋雞丁、草莓慢燉牛肉丸、和現做草莓楓糖炸雞鬆餅等。

▲草莓主題豪華龍蝦大餐在情人節特別應景。（圖／50樓Café提供）

至於甜點區更吸引人了，只見一顆顆宛如紅寶石的草莓，在各款糕點上熠熠生輝，品項有：用草莓水果串沾取白巧克力鍋、草莓慕斯蛋糕、草莓塔、草莓莓果塔、莓果卡士達塔、草莓鮮果奶酪、草莓泡芙、草莓鮮奶油蛋糕、草莓檸檬派、草莓紅茶凍、草莓布丁、以及草莓楊枝甘露等，全都馥郁芬香，魅力爆表！此外，2月14日(一)享用情人節草莓晚餐，每對佳偶還可選擇加碼599元，立即擁有昇級版豪華龍蝦大餐。