煮飯不用量杯!他曝祖傳祕招超神準 網讚:想阿嬤了

生活中心/施郁韻報導

▲不少人煮米飯時,會講求水與米的比例。(示意圖/資料照)

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不少人煮米飯時,為了口感會講求水與米的比例,水的多寡會影響到米飯的口感。有網友日前就在網路上分享一招祖傳妙招,不需使用到量杯就能完成,引起眾人共鳴,紛紛直呼:「阿嬤是這麼教的!」

▲把手掌壓入放米和水的鍋中,藉以觀察水的深度。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

一名網友日前在《爆廢公社》臉書發文PO出一張照片,照片中,他將米和水放入鍋中,緊接著把手掌壓入,藉以觀察水的深度,水位剛好高過手指第一節關節處的位置,即可測量米與水的比例。

原PO大讚,這是阿公的智慧,「有人也是這樣煮飯嗎?是不是想妳阿公阿嬤了」,貼文一出,引起網友共鳴。

許多網友紛紛留言直呼:「+1阿公曾經教過,找不到量杯,就是這樣做」、「阿嬤是這麼教的!要淹過手掌」、「我也是這樣,這樣煮起來恰到好」、「我到現在也還在這樣量水位啊」、「這方法很準,比用量杯還準...而且超大鍋的也能用」、「真的,好想我阿嬤」。

另外有網友分享其他方法,「我是手指頭插進去耶,一指截」、「我都伸食指」,也有網友不認同,「每個人手的大小不同,用量杯最實在」、「幾杯米就幾杯水量」。

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