復興空廚首家公路餐廳肉大人快餐Express　桃園《航棧綠洲》正式開吃

記者李鴻典／台北報導

▲「肉大人快餐Express」除提供美味安全的餐點，也是南來北往遊客們的公路休息站。（圖／品牌業者提供）

前不著村、後不著店，饕客經過這裡就開吃吧！復興空廚首家公路餐廳「肉大人快餐Express」於今（1）日正式開幕，位於桃園市大園區復興空廚旁的《航棧綠洲》，西部濱海快速道路往北至竹圍漁港，往南可達台茂購物中心，如同美式電影中的Diner餐廳一樣，「肉大人快餐Express」除了提供美味安全的餐點，也是南來北往遊客們的公路休息站。

復興空廚於2021年收購「肉大人肉舖火鍋」後，技轉央廚出品最符合安全法規又美味的系列商品，2022年將其品牌延伸打造「肉大人Shabu」、「肉大人快餐店Express」、「肉大人麵店MD」，未來預計在台灣北中南朝多店發展。

▲餐廳內裝將主題呈現於背側帶有點復古及公路餐廳特色的訂製磚牆。（圖／品牌業者提供）

復興空廚總經理曾威翰表示，復興空廚深耕桃園一甲子，幸福烘培坊多年來提供大桃園地區民眾美味早餐和點心，肉大人快餐Express開幕後，緊接著「哈比怪人之甜館」、二樓觀景咖啡廳「豆留航棧」的進駐，從食品工廠延伸擴大經營，要將《航棧綠洲》打造成大桃園的新地標。

肉大人肉舖火鍋曾於2017年登上國際媒體紐約時報紅到美國，副牌「肉大人快餐Express」以提供安心快速的家常便飯為主要服務內容，第一家肉大人快餐Express航棧綠洲店共58席、每日營業時間從上午11:00至傍晚8:00，在這裡可以享用到肉大人的招牌酸菜白肉快煮鍋、泡椒麻辣快煮鍋、阿嬤的紅蘿蔔肉燥飯、老實麻辣乾拌麵、雞肉咖哩、日式牛丼、莓果冰棒等，除內用和外帶，【主婦救星專區】的冷凍調理包，採用航空等級最高食安規格與技術製成，方便消費者在家料理，經濟實惠、快速美味；店址位在桃園機場跑道一角，二樓是最熱門的觀賞飛機起降打卡點，餐廳旁是大人小孩都喜歡的甜品店「哈比怪人之甜館」，非常適合全家出遊或是情侶約會。

▲肉大人快餐Express快煮鍋，酸菜白肉250元起。（圖／品牌業者提供）

以2015年肉大人肉舖火鍋的原始樣貌為出發點，主品牌肉大人Mr.Meat 跳脫細節及副標，保留中英文品牌名稱，將字體收整加以凸顯。支線品牌肉大人快餐Express主要供應迷你火鍋及家常便飯，沿用品牌logo字體外，使用繽紛色彩融入箭頭指向，表現速度與活力，希望呈現品牌活潑又自成一格的深刻印象；再進一步提取兩個品牌的英文字母X及Ｍ，構成精簡俐落的專屬圖騰印花，為品牌視覺增加豐富延展性，同時呼應肉大人快餐Express聚焦品牌拿手好菜，以明瞭清晰的招牌菜色，提供顧客能享受便利餐食，但不意味需要因此向美味妥協的餐食服務。

由地理環境出發，將美國公路餐廳風格帶入整體設計 。入口處以放大的肉字做為外觀主視覺，不僅強化品牌特性，誇張的比例特別搶眼吸睛。入內後轉化心情，餐廳內裝將主題呈現於背側帶有點復古及公路餐廳特色的訂製磚牆，結合肉大人整體意象，以粉磚色作為餐廳主色調慣穿整體，風格強調明快、輕鬆，帶有公路餐廳之特色；開放式的廚房，強調食品的乾淨安全衛生及現做的新鮮程度，規劃餐廳品牌的餐飲商品販售區，滿足品牌經營多角化，期望帶給顧客不同的空間體驗。

▲肉大人快餐Express家常便飯，阿嬤的紅蘿蔔肉燥飯套餐150元，含原味時蔬雞湯、小菜、軟性飲料無限暢飲。（圖／品牌業者提供）

和億生活集團旗下香港米其林一星「添好運」持續展店動能，包含11月7日即將開幕「桃園站前店」，2022年完成展店4家、升級改裝2家目標，歡慶新店開幕推桃園人95折活動、贈6,000份港式炒飯及桃園站前店限定「愛桃園-芋見好運流沙包」餐點。

▼▲添好運桃園站前店11月7日全新開幕，桃園人95折，六千份炒飯免費贈。（圖／品牌業者提供）

添好運回歸桃園，提供桃園地區消費者滿滿好運，11月7日「添好運桃園站前店」全新開幕，舉辦「桃園市民站出來」活動，自開幕日起至11月30日到該店用餐，出示身分證件上有桃園市相關證明即可享95折優惠，提供港式炒飯免費招待，活動期消費滿額$600元即贈送價值168元XO醬臘味炒飯兌換券乙張，限量6,000份贈完為止，添好運桃園站前店限定品項「愛桃園-芋見好運流沙包」，芋頭及卡士達奶香融合爆漿款流沙包，表皮特別烙印「愛、Tao Yuan」限定款，原價158元，新開幕優惠價每份138元，11月30日前消費滿千再贈送中獎率100%電子刮刮卡，多重好運優惠桃園人。

日本向來是台灣人最愛旅遊國家，細膩的日式美學文化，散發獨到魅力令許多民眾著迷，「聚日式鍋物」士林形象店，以木質基底結合暖色燈光、燈籠及日式插畫，散發濃厚東洋味，營造年輕活潑氛圍，宛如置身熱鬧日本條通，讓相聚變得更熱鬧，在視覺、味覺相互加成下，提升聚餐質感；擁有18年火鍋經驗的「聚 日式鍋物」，將第20間門市，定位為品牌形象店，希望以美味日式湯頭為媒介，透過改變店裝及強化服務，創造有品質的相聚，帶給顧客不同感官體驗，展現品牌吸引力，成為火鍋聚餐首選品牌；首家形象店從湯頭、食材到用餐環境都講究，不論是情侶甜蜜用餐、或是朋友間歡聚都合適，門市鄰近士林捷運站人潮聚集，在商圈逐漸復甦下也可望帶來錢潮。

▲野菜放題自助吧，上方燈箱運用日系圖像及語彙呈現，成為店內空間焦點，創造日式歡聚氛圍。（圖／品牌業者提供）

迎「聚日式鍋物」首間形象店誕生，11月1日至11月30日全台門市同慶推出「紅白配聚熊趴」，入店消費只要穿著紅或白配色，湯頭就能免費升級為札幌熊起司牛奶湯或麻辣熊激辛麻辣湯底，不論是喜愛奶香或是嗜辣顧客都滿足，讓歡聚更有滋味。

▲歡慶形象店開幕，11月開紅白配聚熊趴，到店消費穿紅或白衣免費升級湯頭。（圖／品牌業者提供）

向來以紅白條紋為品牌唯一識別的TGI FRIDAYS，即將迎接來台第31周年，並推出全新菜單「奇幻馬戲派對」，將看馬戲團表演不可缺少的甜甜圈、棉花糖、薯條化身為一道道美味又有趣的佳餚。2022/11/1至2022/12/5活動期間，任選1道指定新品及1杯新品調飲，即享$590優惠價；另外同步召集與TGI FRIDAYS同樣尾數為「+1歲」的朋友，只要出示有效證件，還可免費享用新品超吉唰嘴香酥棒(11歲免費招待1入、21歲免費招待2入、31歲免費招待3入…以此類推)。

▲全新菜單「奇幻馬戲派對」將看馬戲團表演不可缺少的甜甜圈、棉花糖、薯條化身為一道道美味又有趣的佳餚。（圖／品牌業者提供）

由三顆迷你漢堡與六塊紐奧良酥炸雞肉串製而成的疊疊樂小漢堡串，外表討喜又能一次享用到漢堡與炸物的美味，必能成為大人小孩點餐首選。大娛樂家起司薯條層層淋上起司天使醬、寇比起司、傑克起司、墨西哥辣椒片、青蔥及培根等配料，所有醬與料在薯條上完成一場好秀！最令人期待的甜甜圈漢堡，有雞肉、牛肉漢堡肉兩種選擇；圈圈雞肉馬戲派對以鬆軟的美式甜甜圈，夾入兩塊酥炸至金黃的雞肉，抹上美式鄉村辣醬，搭配佐料及鄉村田園醬，多汁且甜中帶香辣的滋味，如派對般精彩萬分！圈圈牛肉馬戲派對為香甜多汁的漢堡肉勻稱地抹上田納西威士忌醬，加上融化的傑克起司、酥炸洋蔥圈及配料，結合美式甜甜圈，一口咬下滿是鬆軟、多汁又帶香脆。

此次新品也不忘品牌最熱門的經典商品「炭烤豬肋排」，推出期間口味魔幻炭烤豬肋排，鮮嫩豬肋排細心慢火炭烤，均勻淋上美式經典烤肉醬，喜愛TGI FRIDAYS招牌豬肋排的粉絲千萬不能錯過。 最後以派對必吃的超吉唰嘴香酥棒作為用餐句點再適合不過，外表金黃酥脆，內部鬆軟溼潤，撒上肉桂糖粉，附上巧克力醬、焦糖醬及香草冰淇淋，出示「+1歲」證件，份量再升級！

▲出示「+1歲」證件，美式甜點免費吃！（圖／品牌業者提供）

雙11即將展開，隨著購物節越來越受消費者歡迎，乾杯集團趁買氣祭優惠，聯合線上線下於11月推出「會員感謝祭」，贈送價值超過3,000元大禮包，可於旗下6大品牌享用滿額兌換美味商品。此外，乾杯超市響應網購盛事，推出雙11滿額免運、快閃折抵111元、5折超值商品限定上市、單品折扣活動，優惠4箭齊發，搶攻購物節商機。

▲11月1日至11月20日乾杯超市老乾杯極奢日本A5和牛菲力肋眼雙饗燒肉超值箱原價9,226元，特價4,799元。（圖／品牌業者提供）

乾杯集團「感謝祭」11月全月開跑，凡為LINE官方帳號KANPAI GO！CLUB會員即贈送「GO!有感大禮包」1份，可兌換總價值超過3,000元商品，可至乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45、乾杯超市6大品牌享消費達指定門檻免費兌換，使用後再獲得1份「GO!有感大禮包」，可轉贈給親朋好友使用。

大禮包享有至老乾杯消費滿2,222元，即可獲得價值680元「和牛三明治」人氣美味，另可選「廣島名物日本和牛炎肉」，價值399元；乾杯燒肉居酒屋享消費滿1,212元即可兌換「學生牛五花」一份，價值180元；黑毛屋本家消費季節鍋物、黑毛屋單人消費1,111元以上個人鍋物套餐可兌換「伊比利豬」一份，價值380元；麻辣45享消費滿2,500元兌換「重慶炸酥肉」一份，價值220元；乾杯超市消費滿1,500元兌換「乾杯燒肉醬」一瓶，常溫商品滿2,000元贈「乾杯角切牛舌咖哩」，生鮮商品滿3,000元贈「老乾杯和牛煎餃」，滿5,000元再贈「日本A5和牛特選燒烤片」。 

▲11月1日至11月20日乾杯超市黑毛屋本家特選A5和牛沙朗肋眼雙響涮涮鍋鍋物超值組，原價8,155元，特價4,299元。（圖／品牌業者提供）

第一牛肉OneBeef，至今在台北通化街的實體門市經營近60年，從「台灣溫體牛肉」、「各式進口牛肉」、「各類肉品」、「牛／豬肉乾」進而開始研發加熱即時「手作熟食系列」產品。希望能讓每塊牛肉以最天然、健康的料理方式，帶給消費者全新的味覺體驗，有別於市面上其他商品，第一牛肉的「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵」，讓忙碌的現代人在居家或戶外都能快速、方便享受到像現做一樣新鮮美味牛肉麵。

▲第一牛肉One Beef第三代接班人陸冠成LuLu，透過「傳統」與「創新」淬煉出對牛的專業與服務品質。（圖／品牌業者提供）

為此第三代接班人LuLu決定重新重現小時候記憶中的傳統美味，並且積極開啟電商等多元通， 讓消費者免出門也可品嚐到第一牛肉嚴選的專業服務與優質商品，迎接雙11購物節的到來，即日起「第一牛肉-官方電商」祭出買滿2件以上牛肉麵即享「免運」優惠，另可搭配全館任何商品直送到家，同時加碼，消費滿$1,111元即贈「台灣新鮮溫體牛肉片」一份。

▲第一牛肉One Beef「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵(2份裝)」，開啟「居家食尚」新風潮。（圖／品牌業者提供）