有錢也買不到雞蛋！雞蛋糕名店澎湖龜宣布今年「暫停營業」

記者谷庭／台北報導

▲ 澎湖知名雞蛋糕宣布暫停營業。（圖／翻攝自澎湖龜粉專） 

全台蛋荒持續，現在有店家因為「買不到雞蛋」，宣布暫停營業！澎湖雞蛋糕人氣名店「 澎湖龜」表示，有錢也買不到雞蛋，面對即將到來的4月澎湖旅遊旺季，擔心顧客特地來購買卻撲空，宣布將今年暫停營業。

在澎湖馬公市中正路的「澎湖龜」雞蛋糕，使用可愛的海龜造型，也印著「澎湖」字樣，一直是當地人氣店家，不過老闆表示，因為麵糊使用高含量雞蛋和鮮奶配方，但這次蛋荒已經到「有錢也買不到雞蛋」，而雞蛋糕最重要的食材就是雞蛋，店內的配方雞蛋用量是一般業者的兩倍。

▲澎湖龜表示要等雞蛋供給回穩後才會繼續開店。 （圖／翻攝自澎湖龜粉專） 

可是蛋商近日告知，到中秋節都會缺蛋，為了不讓遊客買不到雞蛋糕，澎湖龜只能宣布今年暫停營業，要等雞蛋穩定後，才會繼續開店。

而從清明節開始到中秋節都是澎湖旅遊旺季，遊客眾多，但現在卻已經有店家因為蛋荒，生意難持續下去。