好噁！團購買到「臭酸」蹄膀　一查包裝過期10年、業者澄清：日期印錯

記者潘靚緯／台中報導

▲台中市議員江和樹接獲民眾投訴，團購「紅燒蹄膀」加熱食用時發現味道酸酸的，查看外包裝標示的製造日期竟是102年3月，質疑已過期10年。(圖／江和樹議員提供)

台中有民眾團購買了12包「紅燒蹄膀」準備大快朵頤，加熱之後發現味道怪怪的，有一股「臭酸味」，查看外包裝標示，製造日期竟然是「102年」，懷疑肉品已過期10年，民眾氣到向議員投訴，台中市衛生局接獲通報，今(28)日到沙鹿的生產工廠稽查，業者澄清是標示有效日期打印錯誤並非過期，作業疏失引起民眾誤會已致歉，台中衛生局表示，後續將依標示不實，處以4萬元以上、400萬元以下罰鍰。

▲議員將民眾投訴團購疑似超過10年的紅燒蹄膀，當場蒸煮加熱。(圖／江和樹議員提供)

台中市議員江和樹爆料指出，日前接到民眾投訴，團購的「紅燒蹄膀」加熱後吃了一口覺得味道酸酸的，驚覺不對勁，仔細檢查包裝上的製造日期是102/3/15，有效日期1年，等於已過期10年，江和樹將剩餘的紅燒蹄膀拆封現蒸，確實聞到一股奇怪酸味，紅燒蹄膀的外觀，沒有油亮軟嫩的感覺，整塊肉的肉質硬梆梆。

▲▼遭投訴的紅燒蹄膀，外包裝標示製造日期為102年，台中市衛生局食安處已前往稽查，釐清是否違規販賣過期肉品。(圖／江和樹議員提供)

台中市衛生局食安處秘書蔡文哲表示，為維護民眾飲食安全，衛生局同步前往位於沙鹿的經銷商稽查，發現該「紅燒蹄膀」屬年節客訂品項，業者今年3月間接單後共製作20份，分別於4/16出貨12份給團購聯絡人、4/19出貨8份給員工家屬或親戚，現場已無庫存。

豬肉原料於今年3月間購入並製作冰存，4/16出貨前打印產品標籤黏貼，但於4/19左右接到團購聯絡人表示，產品送交友人後，友人反映有效日期錯誤，業者立即向團購聯絡人表示該批產品不收費，亦可接受退貨回收，業者強調標示有效日期打印錯誤並非過期，作業疏失引起民眾誤會已致歉，會立即改進。

衛生局食安處經查證，認定該產品並非過期，主要為有效日期標示錯誤，後續將依標示不實違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。