「加抹布水如果錯也是大家的錯」？牛肉麵店遭冒名發文　老闆喊告了

生活中心／賴俊佑報導

▲牛肉麵名店因「抹布水煮麵」爭議，向大眾道歉並暫停營業。（圖／翻攝自 爆怨公社）

台北北投區志明牛肉拉麵石牌店爆出員工將抹布水擰進煮麵鍋，許姓老闆昨（5）日發聲明坦言督導不周，向社會大眾致歉，即日起石牌分店將暫時歇業：不過臉書出現以「北投志明牛肉麵石牌分店」名義的發文，內文稱抹布水有經高溫殺菌，對健康無虞；經記者求證，許姓老闆表示非他所言，已赴派出所提告妨害名譽。

回顧事件，一名外送員4日在《爆怨公社》上傳密錄器畫面，拍到員工將抹布水擰進煮麵鍋，當時老闆第一時間喊冤，表示那鍋煮麵水將換掉重煮，並質疑外送員挾怨報復，結果當晚外送員公布12分鐘完整影片，那鍋煮麵水仍持續煮東西，老闆5日發布聲明致歉，並表示即日起石牌分店將暫時歇業，未來將加強員工訓練。

不過5日起臉書流傳一張截圖，臉書頁面「北投志明牛肉麵石牌分店」發文稱台灣客人越來越傲慢，甚至連外送員也沾染奧客氣息，接著提到自己已經算是衛生非常良好的店家「只是髒的流程不一樣，大家都很髒，你們不必檢討我們」，「況且我們的抹布水，最終水有高溫這個殺菌的過程，對健康來說安全無虞」，最後表示若網友欺人太甚，將考慮公開台灣餐飲業不堪的一面。

對此，記者致電詢問許姓老闆，老闆向《三立新聞網》表示，貼文內容並非他所言，已赴派出所提告妨害名譽。

▲老闆強調這個粉專不是他經營的，貼文內容並非他所言，已提告。（圖／翻攝自 臉書）